мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кукуруза / Запеченная кукуруза со сливками

Запеченная кукуруза со сливками



Приготовил:  
24.01.2012
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления запеченных кукурузных зерен с луком, молоком, сливками и панировочными сухарями.

Описание приготовления:

Если вам надоели привычные гарниры из макарон или картофеля, попробуйте приготовить запеченные кукурузные зерна с луком и сливками. Блюдо готовится очень просто, а его нежная сливочная консистенция напоминает кукурузный пудинг.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • сливочного масла — 2 Ст. ложки (плюс масло для формы)
  • желтый лук — 1 Штука (маленький )
  • соль и перец — По вкусу
  • муки — 2 Ст. ложки
  • кайенского перца — 1 Щепотка
  • молока пополам со сливками — 1 1/2 Чашки
  • зерен кукурузы — 3 Чашки
  • яичных желтка — 2 Штуки
  • свежих панировочных сухарей — 1/2 Чашки

Количество порций: 6

Как приготовить "Запеченная кукуруза со сливками"

Запеченная кукуруза со сливками - фото шаг 1
1. Мелко нарезать луковицу. Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать сливочным маслом форму для выпечки диаметром 25 см или чугунную сковороду. Растопить 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне в средней сковороде и обжарить нарезанный лук с небольшим количеством соли в течение примерно 5 минут.
Запеченная кукуруза со сливками - фото шаг 2
2. Добавить муку, посолить, поперчить, приправить кайенским перцем и хорошо размешать деревянной ложкой.
Запеченная кукуруза со сливками - фото шаг 3
3. Медленно влить молоко пополам со сливками и хорошо размешать, пока соус не загустеет.
Запеченная кукуруза со сливками - фото шаг 4
4. Добавить кукурузные зерна и готовить на медленном огне в течение 2 минут. Добавить приправы, если это необходимо. Снять сковороду с огня.
Запеченная кукуруза со сливками - фото шаг 5
5. Взбить яичные желтки в миске и перемешать с кукурузной смесью. Выложить кукурузную смесь в подготовленную форму или сковороду.
Запеченная кукуруза со сливками - фото шаг 6
6. Посыпать сверху панировочными сухарями и выложить сверху несколько кусочков сливочного масла.
Запеченная кукуруза со сливками - фото шаг 7
7. Выпекать в течение 30 минут до золотистого цвета.

Оценить рецепт Запеченная кукуруза со сливками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
рецепты приготовления салатов в картинках

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
корюшка по исландски рецепт