Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кукурузный пудинг "Южный"

Кукурузный пудинг "Южный"

Отзывы (4)

Приготовил : Марина Софьянчук

18.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ароматная, сочная, нежная кукуруза сегодня станет основой вкусного и сытного пудинга. Рецепт, как приготовить кукурузный пудинг "Южный", достаточно простой и несложный в приготовлении.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить кукурузный пудинг "Южный", уверена, особенно понравится детям и всем тем, кто любит кукурузу. Здесь просто безумное количество кукурузы: и зерна, и кукурузная мука. На кухне будет действительно витать аромат кукурузы, от которого вы будете через каждую минуту посматривать на часы в ожидании, когда же пудинг можно будет доставать из духовки. Что ж, дождитесь своего часа и немедленно наслаждайтесь необычным и оригинальным блюдом!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Консервированная кукуруза

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Кукуруза консервированная 2 Стакана
Сахар 1/3 Стакана
Соль 1 Чайная ложка (без горки)
Яйца 3-4 Штук
Молоко 200 Миллилитров
Сливочное масло 30 Грамм
Кукурузная мука 2/3 Стакана
Мускатный орех 1/2 Чайных ложки

Количество порций 3

Как приготовить "Кукурузный пудинг "Южный""

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Я использую консервированную кукурузу, но можно взять и кочан свежей кукурузы. Просто отварите его, а затем ножом срежьте зерна.

Зерна кукурузы смешайте с сахаром и солью.

В отдельной миске смешайте сначала все жидкие ингредиенты: молоко, яйца, растопленное сливочное масло, взбейте венчиком. Затем добавьте кукурузную муку и мускатный орех. Хорошенько все перемешайте венчиком.

Теперь всыпьте кукурузу и хорошенько перемешайте венчиком.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Вылейте кукурузную массу. Форму для запекания поставьте в большую по размеру форму, в которую налейте воду. Запекайте пудинг в духовке в течение 45-60 минут, пока пудинг не перестанет быть жидким.