мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Цветная капуста / Замороженная цветная капуста на сковороде

Замороженная цветная капуста на сковороде



Добавил:  
12.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Чтобы замороженная цветная капуста на сковороде получилась вкусной, предварительно ее разморозьте, после чего только обжарьте на сковороде. Перед жаркой соцветия нужно будет обмакнуть в кляре.

Описание приготовления:

Отличный вариант закуски или гарнира к мясу, рыбе, птице - замороженная цветная капуста на сковороде. В кляре соцветия цветной капусты получаются очень вкусными. Жарится она на растительном масле на сковороде в замороженном или свежем виде.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 300  Грамм
  • Яйцо — 2  Штуки
  • Мука — 3  Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2-5

Как приготовить "Замороженная цветная капуста на сковороде"

Замороженная цветная капуста на сковороде - фото шаг 1
1. Если у вас нет свежей цветной капусты - не беда! Можно использовать и замороженную. Я обычно на зиму оставляю около килограмма соцветий, чтобы баловать своих домашних разными вкусностями. Итак, для начала капусту нужно немного разморозить. Для этого я прямо в пакете оставляю ее в теплой воде на 20-30 минут.
Замороженная цветная капуста на сковороде - фото шаг 2
2. После этого разбираю тщательно соцветия, мою под проточной водой и отправляю в подсоленную кипящую воду. Отвариваем соцветия около 2 минут и откидываем на дуршлаг. Параллельно готовим кляр традиционным способом.
Замороженная цветная капуста на сковороде - фото шаг 3
3. Обмакиваем со всех сторон соцветия в кляре и отправляем на сковороду.
Замороженная цветная капуста на сковороде - фото шаг 4
4. Жарим со всех сторон на слабом огне.
Замороженная цветная капуста на сковороде - фото шаг 5
5. Подается замороженная цветная капуста на сковороде в горячем или холодном виде как закуска. В кляр по желанию можно добавить немного майонеза.

Оценить рецепт Замороженная цветная капуста на сковороде:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
торт без выпечки рецепт с фото

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
кекс в микроволновке