мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные рулеты с сыром




Приготовил:  
11.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Удивить кого-либо куриными рулетами очень сложно. Они вкусные, но уж очень часто готовят их на праздники или без повода. Сделайте такие по рецепту, как приготовить куриные рулеты с сыром.

Описание приготовления:

Можете подавать их теплыми или после остывания как холодную закуску. Для начинки используйте любые сочетания: сухофрукты, орехи, сыр, зелень, овощи, тут у каждого полная свобода действий. Можно сделать один большой рулет, соединив несколько филе или по одному.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Куриное филе / Козий сыр
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 2 Штуки
  • Козий сыр  — 120 Грамм
  • Фиолетовая капуста  — 1 Штука
  • Базилик свежий  — 0,5 Пучка
  • Пармезан тертый  — 1/4 Стакана
  • Кедровые орехи  — 1/4 Стакана
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Белое вино  — 0,5 Стакана
  • Сливочное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Куриные рулеты с сыром"

Куриные рулеты с сыром - фото шаг 1
1. Промойте капусту, срежьте листья с головки. Выложите ее в миску и накройте пленкой, отправьте на 2 минуты в микроволновую печь.
Куриные рулеты с сыром - фото шаг 2
2. В чашу комбайна выложите мягкую капусту, листья базилика, кедровые орехи, пармезан, смешайте все до образования грубой крошки.
Куриные рулеты с сыром - фото шаг 3
3. Вымойте филе, сделайте надрез, чтобы филе открылось, словно крылья бабочки.
Куриные рулеты с сыром - фото шаг 4
4. Накройте мясо пленкой и отбейте немного молотком, но чтобы не было дыр.
Куриные рулеты с сыром - фото шаг 5
5. Выложите на каждое филе сыр, затем - начинку из капусты и базилика.
Куриные рулеты с сыром - фото шаг 6
6. Заверните мясо в рулет, заколите его зубочистками, посолите и поперчите мясо.
Куриные рулеты с сыром - фото шаг 7
7. Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите рулеты. Обжарьте их со всех сторон до золотистой корочки.
Куриные рулеты с сыром - фото шаг 8
8. Удалите курицу со сковороды и переложите в форму для запекания. Отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут, накрыв форму фольгой. Верните сковороду на огонь и добавьте сливочное масло.
Куриные рулеты с сыром - фото шаг 9
9. Влейте к растопленному маслу вино, посолите. Варите смесь до образования консистенции соуса.
Куриные рулеты с сыром - фото шаг 10
10. Достаньте рулеты из духовки, удалите зубочистки. Нарежьте рулет кусочками и выложите на тарелку, полейте рулеты соусом и подавайте, украсив кедровыми орешками.

Оценить рецепт Куриные рулеты с сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
рецепты с капустой свежей

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
томатный суп приготовление