мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Цветная капуста / Цветная капуста на сковороде

Цветная капуста на сковороде



Приготовил:  
08.09.2014
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу вам рассказать, как приготовить цветную капусту на сковороде в оригинальном пивном кляре. Получается очень аппетитная румяная корочка, но само блюдо при этом остается низкокалорийным и полезным!

Описание приготовления:

Такая цветная капуста на сковороде в домашних условиях готовится очень просто и быстро. Кроме того, блюдо хорошо тем, что его можно подавать и как гарнир к мясным блюдам, и как отдельное блюдо. Словом, универсальное блюдо, всем рекомендую хотя бы раз опробовать у себя на кухне этот идеальный рецепт приготовления цветной капусты на сковороде!


Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 1 Штука (1 большой кочан)
  • Мука — 3/4 Чашки
  • Пиво — 1/2 Чашки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу
  • Масло растительное — 1 По вкусу (для жарки)

Количество порций: 5

Как приготовить "Цветная капуста на сковороде"

Цветная капуста на сковороде - фото шаг 1
1. Сделаем кляр. Для этого взбиваем яйцо с пивом и мукой до однородного состояния. Солим, перчим, добавим приправы.
Цветная капуста на сковороде - фото шаг 2
2. Капусту делим на соцветия.
Цветная капуста на сковороде - фото шаг 3
3. Отварим в подсоленной воде 7 минут и откинем на дуршлаг.
Цветная капуста на сковороде - фото шаг 4
4. Обмакиваем каждое соцветие в кляре перед жаркой.
Цветная капуста на сковороде - фото шаг 5
5. Разогреваем растительное масло на сковороде, и обжарим капусту со всех сторон.
Цветная капуста на сковороде - фото шаг 6
6. Готово! Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Цветная капуста на сковороде:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 19

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
мясные рулеты

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
пастила в домашних условиях