Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Маффины / Блюда с начинкой / Закусочные маффины

Закусочные маффины

Отзывы (6)

Дарья Вакулова

21.09.2017
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Что быстро приготовить на завтрак? Закусочные маффины станут прекрасным дополнением к завтраку, полднику, их можно взять с собой для легкого перекуса или на пикник. А начинку меняйте по своему вкусу.

Описание приготовления:

Перед вами быстрый и легкий рецепт, как приготовить закусочные маффины. Выбирайте для их начинки свои любимые продукты: я предпочитаю для основного вкуса сыр "Российский", для сочности — помидоры. Сюда также можно добавить болгарский перец или сушеную паприку, укроп или базилик, ветчину или копчености.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Тесто / Колбаса

Блюдо: Выпечка / Кексы / Маффины / Блюда с начинкой

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука 1 стакан (объем — 250 мл)
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Мускатный орех 1/2 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Яйцо 1 штука
Сыворотка 150 мл
Масло растительное 4 ст. ложки
Колбаса вареная 100 грамм
Сыр "Российский" 70 грамм
Помидоры черри 200 грамм
Петрушка 1 пучок

Количество порций 8

Как приготовить "Закусочные маффины"

Духовку включите и разогрейте до 180 °C. Подготовьте необходимые продукты. Помидоры помойте. Муку просейте с разрыхлителем и мускатным орехом.

Продукты для начинки нарежьте на мелкие одинаковые кубики, зелень измельчите. В глубокой миске соедините яйцо, сыворотку, соль и растительное масло. Взбейте до однородности с помощью венчика. Добавьте сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель и мускатный орех), еще раз взбейте.