мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Маффины с сыром и колбасой



Приготовил:  
14.06.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не знаете, чем побаловать гостей за праздничным столом? Тогда приготовьте маффины с сыром и колбасой. Эту закуску с удовольствием кушают даже дети, а некоторые любят такие маффины и с другой начинкой.

Описание приготовления:

В истории можно найти трактование маффинов как одной из разновидностей хлеба. Преимущественно это сладкая выпечка, но бывают и исключения, как в данном случае. Такие маффины одинаково хорошо смакуют с колбасой и сыром, с курицей и грибами, с ветчиной и так далее. В данном рецепте я описываю, как приготовить маффины с сыром и колбасой. Маффины бывают нескольких видов: американские (в тесто добавляют разрыхлитель) и английские (в тесто входят дрожжи). Сегодня на современном рынке продаются уже готовые смеси для приготовления теста и маффинов, но поверьте: для приготовления теста из продуктов своими руками - очень легко. Все, что вам понадобится - это яйца, молоко (кефир или кислое молоко), мука, соль, сахар и разрыхлитель.


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Маффины

Ингредиенты:

  • Яйца — 3  Штук
  • Мука — 1 Стакан
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 4  Ст. ложки
  • Молоко — 3/4 Стакана
  • Сыр — 100  Грамм
  • Колбаса или ветчина — 100  Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Маффины с сыром и колбасой"

Маффины с сыром и колбасой - фото шаг 1
1. Тесто для маффинов готовится легко. В данном рецепте оно на основе молока, а еще лучше будет, если в основу теста положить кефир или кислое молоко. Взбиваем молоко с разрыхлителем, яйцами, солью, сахаром и мукой. Тесто не следует делать слишком соленым, поскольку сыр и колбаса также соленые.
Маффины с сыром и колбасой - фото шаг 2
2. Нарезаем кубиками сыр и колбасу (можно ветчину), отправляем их к нашему тесту.
Маффины с сыром и колбасой - фото шаг 3
3. Все тщательно перемешиваем. Тесто не должно быть слишком густым. Также обратите внимание на то, что начинка для маффинов шинкуется не слишком крупно.
Маффины с сыром и колбасой - фото шаг 4
4. Выкладываем тесто в формы для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Маффины с сыром и колбасой - фото шаг 5
5. Формы не следует заполнять до края, лучше оставить немного места. Во время выпекания тесто поднимется и образуется шапочка.
Маффины с сыром и колбасой - фото шаг 6
6. Маффины с сыром и колбасой подают в горячем (можно и в холодном) виде, украсив зеленью, листьями салата или свежими овощами.

Оценить рецепт Маффины с сыром и колбасой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Маффины с сыром и колбасой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
картофельная запеканка с мясным фаршем

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
жаркое в мультиварке рецепт