мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Яйца / Фарш / Лаваш / Яично-мясной тортик со вкусом шавермы

Яично-мясной тортик со вкусом шавермы




Приготовил:  
17.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Основная особенность моего торта в том, что готовлю его в микроволновой печи. Расскажу, как приготовить яично-мясной тортик со вкусом шавермы. Такую вкуснятину делаю из простых и доступных продуктов.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления такого тортика известен мне уже давно, периодически готовлю его с использованием разных начинок. В основе такого торта не тесто, а тонкий армянский лаваш. Фарш можно сделать самостоятельно, для этого подойдет любое мясо, а можно купить уже готовый.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Яйца / Фарш / Лаваш
Блюдо: Выпечка / Закуски

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий  — 2 Штуки
  • Фарш — 0,5 Килограмма
  • Морковка — 1 Штука
  • Томат — 1 Штука
  • Укроп — 1 Пучок
  • Сыр — 150 Грамм
  • Кефир — 150 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль и специи  — По вкусу
  • Подсолнечное масло  — По вкусу

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Яично-мясной тортик со вкусом шавермы"

Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 1
1. Сковороду разогреваю с небольшим количество подсолнечного масла, готовый фарш (можно любой) выкладываю на разогретую поверхность и разминаю лопаткой, обжариваю.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 2
2. Пока фарш на плите, чищу и мою морковку, измельчаю ее на крупной терке.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 3
3. Крупный помидор мою, не срезаю кожуру, а сразу нарезаю овощ небольшими кубиками.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 4
4. Укроп (можно брать и любую другую зелень) мою и нарезаю мелко.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 5
5. К немного обжаренному фаршу добавляю измельченную морковку, перемешиваю.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 6
6. Через 2-3 минуты кладу томаты, перемешиваю.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 7
7. В последнюю очередь кладу измельченный укроп.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 8
8. Перемешиваю содержимое сковороды, по вкусу солю и кладу специи (у меня к мясу), затем готовлю еще 10-15 минут до полной готовности фарша и перекладываю в миску для остывания.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 9
9. Твердый сыр натираю на крупной терке и добавляю к теплому фаршу, перемешиваю.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 10
10. Лаваш разворачиваю и кладу в подходящую для выпекания форму, выкладываю в него половину начинки.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 11
11. Второй лаваш разделяю на 2 части, одну из которых разрываю руками на небольшие кусочки, замачиваю их в кефире на 1 минуту.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 12
12. Немного отжимаю кусочки, выкладываю их на начинку.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 13
13. Поверх выкладываю оставшийся фарш, заворачиваю все свисавшие края.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 14
14. Поливаю лаваш оставшимся после замачивания кефиром, смазываю яйцом.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 15
15. Выпекаю лаваш в микроволновой печи 10 минут (можно и в духовке). Перекладываю "торт" на тарелку, остужаю его, а после этого уже нарезаю кусочками.

Оценить рецепт Яично-мясной тортик со вкусом шавермы:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Яично-мясной тортик со вкусом шавермы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
торт желейный

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
простые и вкусные салаты рецепты с фото