мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Яйца / Фарш / Лаваш / Яично-мясной тортик со вкусом шавермы

Яично-мясной тортик со вкусом шавермы



Приготовил:  
17.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Основная особенность моего торта в том, что готовлю его в микроволновой печи. Расскажу, как приготовить яично-мясной тортик со вкусом шавермы. Такую вкуснятину делаю из простых и доступных продуктов.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления такого тортика известен мне уже давно, периодически готовлю его с использованием разных начинок. В основе такого торта не тесто, а тонкий армянский лаваш. Фарш можно сделать самостоятельно, для этого подойдет любое мясо, а можно купить уже готовый.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Яйца / Фарш / Лаваш
Блюдо: Выпечка / Закуски

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий  — 2 Штуки
  • Фарш — 0,5 Килограмма
  • Морковка — 1 Штука
  • Томат — 1 Штука
  • Укроп — 1 Пучок
  • Сыр — 150 Грамм
  • Кефир — 150 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль и специи  — По вкусу
  • Подсолнечное масло  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Яично-мясной тортик со вкусом шавермы"

Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 1
1. Сковороду разогреваю с небольшим количество подсолнечного масла, готовый фарш (можно любой) выкладываю на разогретую поверхность и разминаю лопаткой, обжариваю.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 2
2. Пока фарш на плите, чищу и мою морковку, измельчаю ее на крупной терке.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 3
3. Крупный помидор мою, не срезаю кожуру, а сразу нарезаю овощ небольшими кубиками.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 4
4. Укроп (можно брать и любую другую зелень) мою и нарезаю мелко.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 5
5. К немного обжаренному фаршу добавляю измельченную морковку, перемешиваю.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 6
6. Через 2-3 минуты кладу томаты, перемешиваю.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 7
7. В последнюю очередь кладу измельченный укроп.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 8
8. Перемешиваю содержимое сковороды, по вкусу солю и кладу специи (у меня к мясу), затем готовлю еще 10-15 минут до полной готовности фарша и перекладываю в миску для остывания.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 9
9. Твердый сыр натираю на крупной терке и добавляю к теплому фаршу, перемешиваю.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 10
10. Лаваш разворачиваю и кладу в подходящую для выпекания форму, выкладываю в него половину начинки.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 11
11. Второй лаваш разделяю на 2 части, одну из которых разрываю руками на небольшие кусочки, замачиваю их в кефире на 1 минуту.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 12
12. Немного отжимаю кусочки, выкладываю их на начинку.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 13
13. Поверх выкладываю оставшийся фарш, заворачиваю все свисавшие края.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 14
14. Поливаю лаваш оставшимся после замачивания кефиром, смазываю яйцом.
Яично-мясной тортик со вкусом шавермы - фото шаг 15
15. Выпекаю лаваш в микроволновой печи 10 минут (можно и в духовке). Перекладываю "торт" на тарелку, остужаю его, а после этого уже нарезаю кусочками.

Оценить рецепт Яично-мясной тортик со вкусом шавермы:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Яично-мясной тортик со вкусом шавермы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
торт желейный

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
простые и вкусные салаты рецепты с фото
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти