мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ягненок в духовке



Добавил:  
30.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 дн. 2 ч. 0 мин

Выбрать хорошее мясо — это залог хорошего горячего блюда. Но его легко можно испортить соусом или недостаточной тепловой обработкой. Особенно, когда выбрано не самое обычное мясо, как в данном случае.

Описание приготовления:

Моё блюдо будет в русском стиле, хотя в него я добавила пару европейских "ноток". Но вы пробуйте и сделайте всё по своему вкусу. А пока узнайте, как приготовить ягненка в духовке. Мясо получается нежирном, но очень сытным. Его стоит только запечь и заранее смазать пряной смесью.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Нога ягнёнка — 1 Штука
  • Розмарин — 6 Штук (веточками)
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Горчица — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 4 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Ягненок в духовке"

Ягненок в духовке - фото шаг 1
Нарежьте 6 пластинок чеснока. Мясо промойте, сделайте в нём 6 надрезов в разных частях. В каждый уложите по веточки розмарина и пластинки чеснока.
Ягненок в духовке - фото шаг 2
Для маринада смешайте измельчённый чеснок, соль, специи, масло и горчицу. Этой смесью смажьте ногу ягнёнка.
Ягненок в духовке - фото шаг 3
Поместите мясо в пакет для запекания. Оставьте его до следующего дня. Запекайте его в течение 1,5-2 часов при 180-200 градусах. Подавайте ягнёнка, нарезав его на порции.

Оценить рецепт Ягненок в духовке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
хлеб пшеничный рецепт для хлебопечки

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
рецепты постного печенья