мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Зелень / Розмарин / Ягненок с фасолью и розмарином

Ягненок с фасолью и розмарином



Добавил:  
03.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт приготовления жареного ягненка с белой фасолью, чесноком, помидорами и розмарином.



Описание приготовления:

В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Приправить ягненка с обеих сторон солью и перцем. Положить в сковороду, жарить до коричневого цвета, от 3 до 4 минут с каждой стороны. Выложить на тарелку, накрыть свободно алюминиевой фольгой и отложить в сторону.

Добавить в сковороду лук, чеснок, розмарин и красный перец, приправить солью и перцем. Готовить, часто помешивая, пока лук не станет мягким, от 3 до 5 минут. Добавить фасоль, помидоры и 1/2 стакана воды. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до низкого, варить, пока смесь слегка не загустеет, от 4 до 6 минут.

Выложить ягненка поверх фасоли в сковороду. Накрыть крышкой и кипятить на медленном огне, от 3 до 4 минут. Подавать ягненка с фасолью и розмарином, если это необходимо.


Назначение: На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Зелень / Розмарин
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • филе баранины  — 4 Штуки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • средняя луковица — 1 Штука
  • зубчика чеснока — 4 Штуки
  • нарезанного свежего розмарина  — 1 Ст. ложка
  • красного перца хлопьями — 1/4-1/2 Чайных ложки
  • банки (450 г каждая) белой фасоли — 2 Штуки
  • сушеных помидоров — 1/2 Стакана

Количество порций: 4

Оценить рецепт Ягненок с фасолью и розмарином:

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
блюда из говядины рецепты с фото

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
рецепты дрожжевое тесто