Колбаски охотничьи с грибами
Рецепт приготовления хорошей закуске к пиву, либо просто, отличное горячее блюдо из охотничьих колбасок и грибов.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- охотничьих колбасок — 1 Килограмм
- свиного сала — 75 Грамм
- сушеных белых грибов — 150 Грамм
- красная луковица — 1 Штук
- обычная луковица — 1 Штук
- картофеля — 500 Грамм
- яблок — 500 Грамм
- воды — 250 Миллилитр
- кетчупа — 200 Миллилитр
- неострой горчицы — 2 Ст. ложка
- маленький пучок укропа — 1 Штук
- соль, перец — 1 Штук (по вкусу)
Количество порций: 8
ингредиенты
Красный лук почистить, порезать полукольцами.
Сушеные грибы вымачивать 1 час в холодной подсоленной воде, потом отжать,
обсушить и мелко порезать.
Сало нарезать кубиками.
разогреть на плите сковороду, положить сало и репчатый лук.
Обжаривать 5 минут, пока лук не станет золотистого цвета. Колбаски порезать
кружочками.
В сковороду где жарится
сало вкинуть колбаски, красный лук и белые грибы, посолить, поперчить по вкусу. Жарить до готовности,
7–8 минут.
Приготовить гарнир. Картофель
почистить, крупно порезать, варить в подсоленной воде 10 минут.
Добавить очищенные от кожицы и семян
и порезанные кубиками яблоки, посолить и варить еще 10 минут. Удалить излишки жидкости.
Из готовой смеси яблок и картофеля сделать пюре.
Сделать соус. Укроп промыть
водой, обсушить бумажной салфеткой, нашинковать,
перемешать с кетчупом и горчицей.
На тарелку положить пюре, сверху –
колбаски.
Соус подавать отдельно.
Оценить рецепт Колбаски охотничьи с грибами:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожие рецепты:
Паста с беконом и соусом
Запанированные свиные отбивные
Джамбалайя
Жаркое из говядины, итальянских колбасок и помидоров
Свинина с белой фасолью
Паста с беконом и соусом
Запанированные свиные отбивные
Джамбалайя
Жаркое из говядины, итальянских колбасок и помидоров
Свинина с белой фасолью
Комментарии :
Если вам понравился этот замечательный рецепт, не поленитесь и постарайтесь воссоздать это кулинарное чудо у себя дома. Для этого следуйте всем правилам и порядку, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Приготовление принесёт вам удовлетворение, если вы поймете, как сделать Колбаски охотничьи с грибами в домашних условиях. Здесь представлен всего лишь классический вид данного блюда, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов по своему вкусу. Это излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Данный рецепт приготовления Колбаски охотничьи с грибами не только простой, но и достаточно быстрый. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред здоровью и фигуре. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. И тогда кулинария принесёт не только домашний уют, но и вкусные впечатления, и радость для всех!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик









