загрузка...
Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
мексиканские рецепты

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
детские завтраки рецепты
мясо рыба птица овощи салаты десерты напитки супы
Главная / Рецепты / Мясо / Субпродукты / Колбаса и сосиски / Колбаски охотничьи с грибами

Колбаски охотничьи с грибами

Колбаски охотничьи с грибами


Добавил:  
09.06.2010
Оценка рецепта: 5.0
5
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления хорошей закуске к пиву, либо просто, отличное горячее блюдо из охотничьих колбасок и грибов.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса и сосиски
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская
Ингредиенты:
  • охотничьих колбасок — 1 Килограмм
  • свиного сала — 75 Грамм
  • сушеных белых грибов — 150 Грамм
  • красная луковица — 1 Штук
  • обычная луковица — 1 Штук
  • картофеля — 500 Грамм
  • яблок — 500 Грамм
  • воды — 250 Миллилитр
  • кетчупа — 200 Миллилитр
  • неострой горчицы — 2 Ст. ложка
  • маленький пучок укропа — 1 Штук
  • соль, перец  — 1 Штук (по вкусу)

Количество порций: 8
Рецепт "Колбаски охотничьи с грибами":
ингредиенты
Красный лук почистить, порезать полукольцами. Сушеные грибы вымачивать 1 час в холодной подсоленной воде, потом отжать, обсушить и мелко порезать. Сало нарезать кубиками.
разогреть на плите сковороду, положить сало и репчатый лук. Обжаривать 5 минут, пока лук не станет золотистого цвета. Колбаски порезать кружочками.
В сковороду где жарится сало вкинуть колбаски, красный лук и белые грибы, посолить, поперчить по вкусу. Жарить до готовности, 7–8 минут.
Приготовить гарнир. Картофель почистить, крупно порезать, варить в подсоленной воде 10 минут. Добавить очищенные от кожицы и семян и порезанные кубиками яблоки, посолить и варить еще 10 минут. Удалить излишки жидкости. Из готовой смеси яблок и картофеля сделать пюре.
Сделать соус. Укроп промыть водой, обсушить бумажной салфеткой, нашинковать, перемешать с кетчупом и горчицей. На тарелку положить пюре, сверху – колбаски. Соус подавать отдельно.
Оценить рецепт Колбаски охотничьи с грибами:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Комментарии :

Rock 05.11.2011 03:49 «Ответить

Clear, inofrmatvie, simple. Could I send you some e-hugs?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Если вам понравился этот замечательный рецепт, не поленитесь и постарайтесь воссоздать это кулинарное чудо у себя дома. Для этого следуйте всем правилам и порядку, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Приготовление принесёт вам удовлетворение, если вы поймете, как сделать Колбаски охотничьи с грибами в домашних условиях. Здесь представлен всего лишь классический вид данного блюда, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов по своему вкусу. Это излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Данный рецепт приготовления Колбаски охотничьи с грибами не только простой, но и достаточно быстрый. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред здоровью и фигуре. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. И тогда кулинария принесёт не только домашний уют, но и вкусные впечатления, и радость для всех!

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик
:wink::wub::rolleyes::sleep::dry::unsure::happy::mellow::biggrin::sad::angry::ph34r::cool::mad::ohmy::blush::tongue::laugh::huh::wacko::excl::blink::smile:



Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено

Поиск