мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Выпечка с кефиром




Приготовил:  
28.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пироги из кефира уже делали много раз, а сегодня у нас печенье, что делается на кефире со ржаной мукой. Расскажу, как приготовить выпечку с кефиром. Украшаю ее обычным сахаром или кокосовой стружкой.

Описание приготовления:

Печенье внутри мягкое, а корочка — хрустящая. У меня не было формочек, поэтому сформировала небольшие шарики и выложила их на противень. Вы можете использовать фигурные формочки или поступить, как и я. Печенье можно подавать с чашкой чая или кофе, с молоком или какао.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйца — 1 Штука
  • Кефир — 1 Стакан
  • Сахар — 7 Чайных ложек
  • Мука — 1,3 Стакана
  • Подсолнечное масло  — 1 Ст. ложка
  • Молоко — 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10-14

Как приготовить "Выпечка с кефиром"

1
Кефир смешайте с куриными яйцами, добавьте 5 чайных ложек сахара, растительное масло.
2
Смешайте муку с разрыхлителем и понемногу добавляйте к жидким составляющим, замесите тесто.
3
Оберните его в пленку и отправьте на 15-25 минут в холодильник.
4
Охлажденное тесто выложите на стол, сформируйте рулетик или колбаску. Нарежьте его кусочками.
5
Оставшийся сахар переложите в тарелку, каждый кусочек теста обмакните в сахар и выложите на противень с пергаментом.
6
Выпекайте в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 7-8 минут, затем достаньте противень и каждое печенье смажьте молоком, снова отправьте запекаться на 7-10 минут.
7
Печенье немного остудите и переложите в миску, приятного аппетита!

Оценить рецепт Выпечка с кефиром:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
рецепт перец фаршированный мясом в духовке

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
домашние макароны