мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Воздушный яблочный пирог



Добавил:  
13.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю рецепт легкого воздушного яблочного пирога. По консистенции, пирог получается очень нежным за счет прекрасного белкового суфле и творожной пасты. И все это с сочными яблочками!

Описание приготовления:

К вашему вниманию - простой рецепт приготовления воздушного яблочного пирога. Эта выпечка станет украшением на любом праздничном столе. Пирог получается очень интересным и обладает непревзойденными вкусовыми качествами, чего стоит только начинка! Хорошего вам дня!


Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Творог / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Яичные желтки — 3 Штуки
  • Сахар — 5 Ст. ложек
  • Мука — 120 Грамм
  • Масло сливочное — 120 Грамм
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Творог — 300 Грамм
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Яблоки — 3 Штуки
  • Ваниль — 1 По вкусу
  • Белки — 3 Штуки

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Воздушный яблочный пирог"

Воздушный яблочный пирог - фото шаг 1
Два желтка растираем сахаром.
Воздушный яблочный пирог - фото шаг 2
Добавляем масло и сметану, продолжаем взбивать.
Воздушный яблочный пирог - фото шаг 3
Смешиваем все с просеянной мукой, разрыхлителем и солью.
Воздушный яблочный пирог - фото шаг 4
Замешиваем тесто и выкладываем его в форму, формируя бортики. Ставим в холодильник.
Воздушный яблочный пирог - фото шаг 5
Готовим начинку, для этого нужно смешать творог с желтком, сахаром, сметаной и ванилью.
Воздушный яблочный пирог - фото шаг 6
Выкладываем на корж творожную начинку, а затем кладем порезанные дольками яблоки.
Воздушный яблочный пирог - фото шаг 7
Отправляем пирог в духовку на 30 минут, температура 180 градусов.
Воздушный яблочный пирог - фото шаг 8
Взбейте белки с сахаром в пену и промажьте полученной смесью пирог. Запекайте еще 15 минут в духовке до потемнения белков.
Воздушный яблочный пирог - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Воздушный яблочный пирог:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

vika24 21.08.2014 15:23 «Ответить

Спасибо за рецепт! Пирог великолепный! Съели мгновенно,придется повторить.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Гость 15.09.2014 19:52 «Ответить

не понятно сколько сахара ы начинку и белок

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
для приготовления желе из красной смородины

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
простой рецепт запекания минтая в фольге