мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Вишня / Ягоды / Мука и тесто / Вкусный пирог с вишней и творогом

Вкусный пирог с вишней и творогом



Добавил:  
08.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пирог с вишней и песочным тестом не только вкусно кушать, но и просто готовить, особенно в наступивший вишневый сезон. Смотрите в моем рецепте, как приготовить вкусный пирог с вишней и творогом.

Описание приготовления:

Этот рецепт поистине уникален, ведь на основе обычного песочного теста получается очень вкусный и оригинальный пирог. Он очень прост в исполнении. Подготовив песочное тесто и отправив его в холодильник, остается лишь вишню освободить от косточек. Рецепт хорош тем, что тесто не требует раскатывания на пласты, а сразу же из холодильника оно выкладывается в формочку и разравнивается пальцами.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная — 2 Стакана
  • Творог — 0,5 Килограмма
  • Сметана 20% — 150 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Масло сливочное — 150 Грамм
  • Крахмал картофельный — 1 Ст. ложка
  • Свежая вишня — 1 Стакан
  • Ванилин — 20 Грамм
  • Сахар (песок) — 1 Стакан
  • Сахарная пудра — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Вкусный пирог с вишней и творогом"

Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 1
1. Разотрите размягченное сливочное масло с сахаром. Добавьте ванильный сахар.
Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 2
2. Вбейте яйцо в эту масляно-сахарную смесь. Опять тщательно перетрите, пока ингредиенты полностью не соединятся.
Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 3
3. Смешайте в отдельной посуде муку, соль и разрыхлитель. Эти сухие компоненты просейте все вместе.
Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 4
4. Просеянную сухую смесь всыпьте в масляную основу. Замесите тесто сначала ложкой, а после переходите к вымешиванию руками. Готовое тесто обмотайте пленкой и положите в холодильник.
Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 5
5. Приступайте к подготовке творожной заливки. Для этого возьмите творог. Положите в него сметану.
Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 6
6. Всыпьте сахар. Вбейте яйцо.
Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 7
7. Добавьте крахмал. Достаточно 1 ст.л.
Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 8
8. Ко всем этим ингредиентам всыпьте пачку ванилина. Приступайте к измельчению блендером или миксером. Следите, чтобы масса стала однородной.
Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 9
9. Преступайте к подготовке вишни. Помытые плоды промокните от излишней воды. Извлеките из плодов косточки.
Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 10
10. Достаньте из холодильника тесто. Распределите его в форме для выпечки так, чтобы образовались бортики.
Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 11
11. Следующий слой – творожная заливка. Ее аккуратно влейте сверху теста.
Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 12
12. Вишню выкладывайте на заливку.
Вкусный пирог с вишней и творогом - фото шаг 13
13. Пирог выпекается примерно 40 минут в духовке с температурой 180 градусов. Готовый пирог не перекладывайте из формы, пока он не остыл. Теперь у вас есть возможность порадовать своих близких, ведь вы знаете, как приготовить вкусный пирог с вишней и творогом.

Оценить рецепт Вкусный пирог с вишней и творогом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
как делать компот из клубники

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
творожный пирог с черешней