мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рецепт нежного печенья



Приготовил:  
25.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите нежную и рассыпчатую выпечку? Тогда вам точно понравится этот рецепт нежного печенья. Можете сделать сэндвичи с прослойкой из воздушного крема или оставить каждое по отдельности.

Описание приготовления:

Основа печенья – это песочное тесто. Если вы передержите его в духовке, то оно будет более рассыпчатым и сухим. Можете сделать печенье любой формы и размеров. В этот раз я делаю вот такие сэндвичи, а внутри — масляный крем с легкой ноткой мяты. Печенье выглядит празднично, если добавите пищевой краситель.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Мука / Масло / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 6 Ст. ложек (4 ст. ложки для теста, 2 ст. ложки для крема)
  • Сливочный сыр  — 60 Грамм
  • Сахар — 1 Стакан (0,5 стакана для теста, 0,5 стакана для крема)
  • Мука — 1,5 Стакана
  • Пищевой краситель  — По вкусу (зеленый)
  • Экстракт мяты  — 2 Капли

Количество порций: 12-20
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Рецепт нежного печенья"

1
Для теста: в чашу миксера выложите сливочное масло, сливочный сыр и взбейте до образования пушистой массы, понемногу добавляйте сахарный песок и взбивайте еще пару минут.
2
Просейте муку и по столовой ложке добавляйте в чашу, замесите тесто.
3
Сформируйте шар и оберните его в пищевую пленку, отправьте его в холодильник на 20-30 минут.
4
Достаньте тесто и раскатайте его в пласт толщиной около 0,5 сантиметра. Специальными формами вырежьте два вида печенья.
5
Выложите все на противень и выпекайте в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 12-14 минут. Достаньте противень с готовым печеньем и остудите.
6
Сделайте крем: миксером взбейте сливочное масло с сахаром, экстрактом мяты, добавьте пищевой краситель (столько, какой насыщенный цвет хотите).
7
На одну половинку печенья нанесите крем, затем накройте второй половинкой и прижмите, посыпьте сверху сахаром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рецепт нежного печенья:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
рецепты блюд на каждый день

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
рецепт тилапии