мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусный и полезный ужин



Добавил:  
29.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Всем нам, уставшим после трудового дня, необходим вкусный и главное - полезный ужин. А еще хочется приготовить его быстро и без хлопот. Этот рецепт выручит вас именно в таком случае, читаем и готовим.

Описание приготовления:

Аппетитное, красивое, полезное и вкусное блюдо на ужин. Ведь именно таким должен быть вкусный и полезный ужин - витаминный, насыщенный белками и легким для желудка. После такого ужина даже мужчина не уйдет спать голодным, а женской фигуре не о чем беспокоиться. Хотите узнать, как приготовить вкусный и полезный ужин быстро и без особых хлопот? Читаем рецепт и готовим.


Назначение: На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Кета / Зелень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кета — 2 Ломтика ( 2 стейка)
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 0,5 Ст. ложки
  • Соль — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Апельсин — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Капуста пекинская — 200 Грамм
  • Руккола — 50 Грамм
  • Семена кунжута — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Вкусный и полезный ужин"

Вкусный и полезный ужин - фото шаг 1
Приготовить таким образом можно не только кету, но и форель, лосось - любую красную рыбу. Промоем рыбные стейки, очистим их, если необходимо.
Вкусный и полезный ужин - фото шаг 2
Приготовим маринад. В небольшой мисочке смешиваем соевый соус, сок из целого апельсина, сахар и масло.
Вкусный и полезный ужин - фото шаг 3
Заливаем рыбные стейки половиной приготовленного маринада и оставляем минут на 15.
Вкусный и полезный ужин - фото шаг 4
Рыбу будем запекать в духовке. Форму для запекания можно застелить фольгой. Слегка смажем фольгу маслом и выложим на неё стейки. Ставим их запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Следите за рыбкой, не нужно ее пересушивать!
Вкусный и полезный ужин - фото шаг 5
А теперь займемся салатом. Пока рыба мариновалась, мы уже почистили морковку, да? Натираем морковку на терке или с помощью овощечистки. Пекинскую капусту тонко шинкуем.
Вкусный и полезный ужин - фото шаг 6
Зелень рукколы промоем и подсушим на полотенце, пусть уйдет лишняя влага. Добавим листики рукколы к капусте и морковке. Перемешаем.
Вкусный и полезный ужин - фото шаг 7
Раскладываем салат по тарелкам.
Вкусный и полезный ужин - фото шаг 8
Рыбка уже готова, достаем ее из духовки. Выкладываем на салат, солим и перчим. Поливаем оставшимся маринадом, посыпаем кунжутными семечками и подаем к столу.

Оценить рецепт Вкусный и полезный ужин:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 26

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
икра щуки

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
как замариновать шашлык из свинины с уксусом