Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Вкусное мясо в духовке

Вкусное мясо в духовке

Приготовил: Марина Софьянчук

23.05.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Не знаете, чем накормить мужа, пришедшего с работы? Мой ответ простой - мясом. Да-да, что может быть вкуснее, чем сочное, с хрустящей корочкой мясо, запеченное в духовке? Предлагаю мой любимый рецепт!

Описание приготовления:

Правильно приготовить свинину в духовке нужно уметь, чтобы не пересушить, чтобы она получилась мягкой, сочной и ароматной. Я люблю готовить свинину в духовке с разными соусами, тогда каждый раз блюдо получается новым и интересным. Вариант, как приготовить вкусное мясо в духовке с кетчупом, мне нравится больше всего. Во-первых, готовится оно очень просто и не требует длительного стояния у плиты. Во-вторых, для соуса не нужно никаких специфических ингредиентов. Просто смажьте мясо кетчупом, по желанию натрите чесноком - и вот хрустящая корочка вам обеспечена! Приступим!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Свинина — 600 Грамм
Соль — 1-2 Щепоток
Перец душистый молотый — 1 Щепотка
Кетчуп — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Вкусное мясо в духовке"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо промойте и обсушите с помощью бумажных полотенец.

Натрите каждый кусок мяса солью и перцем, смажьте кетчупом и отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут.

Вкусное мясо в духовке готово. Его можно подавать к любому гарниру, а можно порезать на тонкие слайсы и подать в качестве закуски. Выбор за вами. Приятного аппетита!