Мясо, запеченное в духовке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ищете вариант горячего блюда на обед, ужин или праздничный стол? Тогда обратите внимание на этот чудесный способ, как приготовить мясо, запеченное в духовке. Оно получается сочным и ароматным.
Описание приготовления:
Если вы решили запечь мясо, то рекомендую замариновать его заранее, чтобы оно как следует пропиталось. Что касается специй, то тут вы можете использовать все, что вам по душе. Запекать свинину можно одновременно с картофелем, например, или другими овощами, чтобы подать их на гарнир.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 1.5 Килограмма (вырезка)
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Кориандр По вкусу
- Чеснок 1-4 Зубчиков
- Зелень По вкусу (петрушка, тимьян и т. д.)
- Оливковое масло 1 Чайная ложка
- Горчица 1 Чайная ложка
Количество порций
6
Калорийность
425 ккал
Калорийность
2 г
Белки
42 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Мясо, запеченное в духовке"
2. Соедините в ступке кориандр, соль и перец. Измельчите специи и натрите ими мясо со всех сторон. Чтобы оно сохраняло свою форму и после запекания его можно было нарезать ровными кусочками, обвяжите плотной ниткой. Выложите свинину в жаропрочную форму.
3. В чашу блендера отправьте зелень (у меня — листочки петрушки и тимьяна), чеснок, оливковое масло и горчицу. Измельчите до однородности.
4. И натрите мясо со всех сторон. Накройте форму пищевой пленкой и отправьте в холодильник на ночь (или минимум на пару часов).
5. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте мясо запекаться минут на 45. После увеличьте температуру до 200-210 градусов и запекайте до готовности.
Оценить рецепт Мясо, запеченное в духовке
4.4,
всего
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Шашлык из телятины диетический
Картофельный суп со свининой
Фарш в фольге в духовке
Колбасный суп
Салат с ветчиной, кукурузой и ананасом
Шашлык из телятины диетический
Картофельный суп со свининой
Фарш в фольге в духовке
Колбасный суп
Салат с ветчиной, кукурузой и ананасом
Редакция рекомендует:
Мясо в духовке
Мясо куском в духовке
Мясо, запеченное куском
Печеное мясо в духовке
Мясо в духовке с помидорами
Мясо в духовке со сметаной
Мясо-гармошка в духовке
Свинина, запеченная в духовке
Мясное ассорти в духовке
Рецепт запеченного мяса в фольге
Мясо в духовке с сыром
Постная говядина, запеченная в духовке
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Геннадий Резников
05.03.2020 19:14
Замечательно вкусно. Давно пытался приготовить что-то похожее. Теперь знаю как. Спасибо.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ