мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Грибы / Вкусное блюдо из куриной грудки с грибами

Вкусное блюдо из куриной грудки с грибами



Приготовил:  
06.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы как раз в поиске интересного и не очень сложного горячего блюда, тогда присмотритесь к этому варианту. Нежнейшее филе, аппетитные грибочки и потрясающий соус — это потрясающее сочетание!

Описание приготовления:

Хочу презентовать вам классный способ, как приготовить вкусное блюдо из куриной грудки с грибами. Сочетание двух процессов — обжарки и запекания — делает его действительно удивительным. Такое блюдо можно подавать к столу с гарниром или дополнив овощами, например. При желании вы всегда можете дополнить рецепт самыми разнообразными специями по вкусу. В данном случае используется куриный бульон, но вы можете заменить его овощным, грибным бульоном (или вообще добавить чистую воду).


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 3 Штуки
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Грибы — 300 Грамм
  • Бульон — 1.5 Стакана
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 3
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Вкусное блюдо из куриной грудки с грибами"

Вкусное блюдо из куриной грудки с грибами - фото шаг 1
1. Половину сливочного масла выложите на сковороду и растопите.
Вкусное блюдо из куриной грудки с грибами - фото шаг 2
2. Филе вымойте, обсушите и отправьте на сковороду. На сильном огне обжарьте с двух сторон до легкой корочки.
Вкусное блюдо из куриной грудки с грибами - фото шаг 3
3. Снимите филе с огня и переложите в жаропрочную форму. На сковороду отправьте нарезанные тонкими пластинками грибы. Обжарьте на среднем огне минут 5, помешивая.
Вкусное блюдо из куриной грудки с грибами - фото шаг 4
4. Выложите в небольшую мисочку на время.
Вкусное блюдо из куриной грудки с грибами - фото шаг 5
5. На сковороду добавьте оставшееся масло. Когда оно растопится, всыпьте муку и обжарьте до золотистого цвета. После влейте бульон и доведите до кипения, не переставая помешивать.
Вкусное блюдо из куриной грудки с грибами - фото шаг 6
6. В соус выложите грибы, подержите на огне буквально минутку, после чего переложите в форму к филе.
Вкусное блюдо из куриной грудки с грибами - фото шаг 7
7. Посолите, добавьте перец или другие специи по вкусу.
Вкусное блюдо из куриной грудки с грибами - фото шаг 8
8. Форму накройте фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Вкусное блюдо из куриной грудки с грибами - фото шаг 9
9. Запекайте около получаса (крупные грудки — минут 45) до готовности курочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусное блюдо из куриной грудки с грибами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Вкусное блюдо из куриной грудки с грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
пшенная каша классический рецепт

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
готовим багет с чесноком