Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Жаркое из куриных сердечек

Жаркое из куриных сердечек

Приготовил : Даша Петрова

12.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 12 мин

Спешу поделиться с вами безумно интересным и очень простым рецептом жаркого из куриных сердечек. Раньше я сердечки только для супов использовала, а, как оказалось, отличное жаркое получается! Советую!

Описание приготовления:

Я в свое время была просто без ума от радости, что открыла для себя этот чудный рецепт приготовления жаркого из куриных сердечек! Очень вкусное и ароматное блюдо получилось, к тому же, оригинальное и при минимальных затратах! Так что с удовольствием расскажу и вам, как сделать жаркое из куриных сердечек!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные сердечки

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сердечки куриные 1 Килограмм
Картофель 10 Штук
Морковь 5 Штук
Лук 2 Штуки
Сметана 5 Ст. ложек
Масло сливочное 5 Ст. ложек
Специи По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

103 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жаркое из куриных сердечек"

1. На растительном масле обжарим сердечки 10 минут. Слегка солим. Затем распределяем их по горшочках вместе с жидкостью и остатками масла.

2. На этой же сковороде обжарим измельченные лук с морковкой, также расфасуем по горшочкам.

3. Теперь моем и чистим картофель, нарезаем кубиками или ломтиками, выкладываем поверх сердечек и овощей. Солим и перчим по вкусу. В каждый горшочек добавим сметану, сливочное масло, вливаем по краешку небольшое количество горячей воды или бульона. Отправим в разогретую духовку, прикрыв крышечками.