мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриная грудка с шампиньонами



Приготовил:  
09.05.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Куриное мясо очень хорошо сочетается с шампиньонами, а если еще и приготовить нежную, сливочную подливу, так вообще - песня! Блюдо подойдет для обеденного стола или на ужин. Просто и очень вкусно!

Описание приготовления:

Приготовим куриную грудку с шампиньонами в домашних условиях. Отдельно обжариваем лук, шампиньоны и куриную грудку. Для вкусной подливки нужно обжарить на сухой сковороде муку, а затем добавить сливочное масло и сливки. Соединяем все подготовленные ингредиенты в кастрюльке и тушим блюдо на слабом огне 15 минут. На гарнир отварите рис. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Сливки / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 Грамм
  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Рис — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Сливки — 200 Грамм
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное — 50 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриная грудка с шампиньонами"

Куриная грудка с шампиньонами - фото шаг 1
Лук измельчаем и обжариваем до мягкости на сливочном масле.
Куриная грудка с шампиньонами - фото шаг 2
Перекладываем лук в кастрюлю и на этом же масле жарим шампиньоны, порезанные тонкими пластинками.
Куриная грудка с шампиньонами - фото шаг 3
Куриную грудку нарезаем кубиками и также обжариваем.
Куриная грудка с шампиньонами - фото шаг 4
Соединяем в кастрюле обжаренные грибы, лук и курицу.
Куриная грудка с шампиньонами - фото шаг 5
Готовим подливку. Обжариваем на сухой сковороде ложку муки, до золотистости. Добавляем небольшой кусок сливочного масла и вливаем сливки. Перемешиваем и вливаем подливку в кастрюлю с обжаренными грибами, луком и курицей.
Куриная грудка с шампиньонами - фото шаг 6
Сюда же кладем тертый чеснок, соль и перец. Тушим на медленном огне 15 минут.
Куриная грудка с шампиньонами - фото шаг 7
На гарнир отварите рис, подавайте все вместе, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриная грудка с шампиньонами:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 15
Похожий видеорецепт "Куриная грудка с шампиньонами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
сырники без яиц рецепт

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
куриные грудки на гриле