Сезонные рецепты:
Вишневый пирог с миндальной посыпкой
Венский вишневый пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень изысканный пирог с тонким ароматом миндаля и легкой кислинкой вишни. Совсем не приторный, поэтому даже те, кто не очень любит сладкое, с удовольствием полакомятся этим восхитительным десертом.
Описание приготовления:
Этот пирог уже давно признан международным, настолько популярным он стал во многих станах по всему миру. Если и вы хотите узнать, как приготовить венский вишневый пирог, то достаточно просто следовать указаниям из этого рецепта.Состав / Ингредиенты:
- Вишня 400 грамм (свежая или замороженная)
- Мука пшеничная 200 грамм
- Масло сливочное 190 грамм (размягченное)
- Сахар 140 грамм (или сахарная пудра)
- Яйца 4 штуки
- Миндаль резаный 100 грамм
- Пудра сахарная 50 грамм
- Мед 50 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
Количество порций
12
Как приготовить "Венский вишневый пирог"
Для того, чтобы испечь коржик, вам необходимо взбить масло с сахаром на высокой скорости миксера. Добавьте куриные яйца, пчелиный мед и просеянную муку. Всыпьте соль и разрыхлитель. Замесите тесто, выложите его в разъемную форму, смазанную сливочным маслом.
Выложите плотным слоем на тесто вишню. Если она замороженная, предварительно разморозьте ее и слейте лишнюю жидкость. Поверх ягод выложите рубленый миндаль. Предпочтительнее, если это будут миндальные хлопья, так как выглядят они более эстетично.
Выпекайте пирог до готовности на протяжении сорока минут в разогретой до ста семидесяти градусов духовке. Готовый пирог нужно остудить и обильно посыпать сахарной пудрой.
Оценить рецепт Венский вишневый пирог
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов