В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Перевернутый вишневый пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления вишневого пирога с желтой кукурузной мукой.
Описание приготовления:
Сочный вишневый пирог по достоинству оценят ваши гости.Состав / Ингредиенты:
- Коричневый сахар 1/4 Стакана
- Бальзамический уксус 2 Чайных ложки
- Желтая кукурузная мука 1/4 Стакана
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Сахар 1 Стакан
- Яйца 2 Штуки
- Ванильный экстракт 3/4 Чайных ложки
- Винный камень 1/4 Чайных ложки
Количество порций
8
Как приготовить "Перевернутый вишневый пирог"
1. Нагреть духовку до 175 градусов со стойкой в центре. Очистить вишни от косточек. Смешать 1/4 чашки сливочного масла с коричневым сахаром и бальзамическим уксусом в глубокой сковороде. Готовить на среднем огне, пока масло не растает и сахар не растворится, около 2 минут. Увеличить огонь до высокого, добавить вишню и довести до кипения. Снять с огня.
2. Смешать в средней миске муку, кукурузную муку, разрыхлитель и соль. Используя электрический миксер, взбить 1/2 чашки сливочного масла в большой миске. Добавить сахар, взбивать около 3 минут. Добавить яичные желтки и ванильный экстракт, взбить. Добавить мучную смесь попеременно с молоком, в 2 захода. В отдельной миске взбить белки в пену. Добавить винный камень и взбить. С помощью резинового шпателя добавить 1/4 белков в тесто, перемешать. Постепенно добавить оставшиеся белки.
3. Выложить тесто на вишни в сковороде, разровнять шпателем. Выпекать пирог до золотистого цвета, около 45 минут. Дать остыть в сковороде 5 минут.
4. Перевернуть пирог на большое сервировочное блюдо начинкой вверх. Дать полностью остыть по крайней мере 45 минут. Разрезать торт на ломтики и подавать слегка теплым или комнатной температуры.
Оценить рецепт Перевернутый вишневый пирог
5.0,
всего
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Печенье "Пчёлка"
Торт с маком
Слоеные пирожки с курицей и сыром
Клубничный торт "Фрезье"
Печенье "Шахматное"
Печенье "Пчёлка"
Торт с маком
Слоеные пирожки с курицей и сыром
Клубничный торт "Фрезье"
Печенье "Шахматное"
Редакция рекомендует:
Постный шоколадный пирог с вишней
Вишневый пирог из замороженной вишни
Шоколадный пирог с творогом и вишней
Перевернутый пирог с айвой
Пирог-перевертыш
Осетинский пирог "Балджин"
Перевернутый пирог с яблоками и тыквой
Простой перевернутый яблочный пирог
Пирог "Перевертыш" с ананасами
Шарлотка с яблоками и вишней
Перевернутый яблочный пирог с карамелью
Пирог-перевертыш с перцем и оливками
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ