Перевернутый вишневый пирог
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Рецепт приготовления вишневого пирога с желтой кукурузной мукой.
Описание приготовления:
Сочный вишневый пирог по достоинству оценят ваши гости.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- несоленого сливочного масла — 3/4 Чашка
- темно-коричневого сахара — 1/4 Стакан
- бальзамического уксуса — 2 Чайная ложка
- вишни или черешни — 3 Чашка
- муки — 1 1/4 Чашка
- желтой кукурузной муки — 1/4 Стакан
- разрыхлителя — 2 Чайная ложка
- соли — 1/4 Чайная ложка
- сахара — 1 Стакан
- яйца — 2 Штук
- ванильного экстракта — 3/4 Чайная ложка
- цельного молока — 1/2 Чашка
- винного камня — 1/4 Чайная ложка
Количество порций: 8
1. Нагреть духовку до 175 градусов со стойкой в центре. Очистить вишни от косточек. Смешать 1/4 чашки сливочного масла с коричневым сахаром и бальзамическим уксусом в глубокой сковороде. Готовить на среднем огне, пока масло не растает и сахар не растворится, около 2 минут. Увеличить огонь до высокого, добавить вишню и довести до кипения. Снять с огня.
2. Смешать в средней миске муку, кукурузную муку, разрыхлитель и соль. Используя электрический миксер, взбить 1/2 чашки сливочного масла в большой миске. Добавить сахар, взбивать около 3 минут. Добавить яичные желтки и ванильный экстракт, взбить. Добавить мучную смесь попеременно с молоком, в 2 захода. В отдельной миске взбить белки в пену. Добавить винный камень и взбить. С помощью резинового шпателя добавить 1/4 белков в тесто, перемешать. Постепенно добавить оставшиеся белки.
3. Выложить тесто на вишни в сковороде, разровнять шпателем. Выпекать пирог до золотистого цвета, около 45 минут. Дать остыть в сковороде 5 минут.
4. Перевернуть пирог на большое сервировочное блюдо начинкой вверх. Дать полностью остыть по крайней мере 45 минут. Разрезать торт на ломтики и подавать слегка теплым или комнатной температуры.
Оценить рецепт Перевернутый вишневый пирог:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Бискоти Рококо
Коктейль Фиолетовая ягода.
Пицца с чесноком и артишоками
Пирог ягодный полосатый
Вертута (Штрудель)
Бискоти Рококо
Коктейль Фиолетовая ягода.
Пицца с чесноком и артишоками
Пирог ягодный полосатый
Вертута (Штрудель)
Вы не случайно забрели на страницу, где находится описание того, как готовить Перевернутый вишневый пирог в домашних условиях. Хотите попробовать это неповторимое блюдо? Тогда вперёд! Проследите, какие продукты содержит вышеописанный список ингредиентов, и купите всё нужное в магазине. Если не нравится классический состав – можете попробовать приготовление по своему усмотрению, но при отсутствии опыта в кулинарии, лучше ничего не менять. Затем рассмотрите рецепт приготовления по шагам, изучая фото каждого отдельного действия. У вас получится вкусный Перевернутый вишневый пирог, если будете соблюдать все описанные правила. Изучив рецепт, приступайте к делу, но всегда подглядывайте в записи, чтобы не забыть, как сделать тот или иной шаг. Теперь вы знаете, простой способ удивить близких своим кулинарным искусством! Но не забывайте учитывать калорийность всех входящих в изделие продуктов, чтобы избежать проблем со здоровьем и излишним весом.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
