Вишневый пирог с миндальной посыпкой
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Рецепт приготовления пирога из готового слоеного теста с вишневой начинкой и посыпкой из миндаля, овсяных хлопьев и корицы.
Описание приготовления:
Хрустящий снаружи и мягкий внутри – этот пирог не может не понравиться.
Ингредиенты:
Количество порций: 10
- слоеное тесто для пирога — - По вкусу
- Для миндальной посыпки:овсяных хлопьев — 2/3 Чашка
- муки — 1/2 Чашка
- сахара — 1/2 Чашка
- молотой корицы — 1/4 Чайная ложка
- соли — 1/2 Чайная ложка
- миндаля — 3/4 Стакан
- сливочного масла — 6 Ст. ложка
- Для вишневой начинки: сахара — 3/4 Стакан
- кукурузного крахмала — 3 Ст. ложка
- соли — 1/4 Чайная ложка
- вишни — 1 Килограмм
Количество порций: 10
1. Очистить вишню от косточек. Слоеное тесто выложить в форму для пирога. Поставить в холодильник для охлаждения на 30 минут. Разогреть духовку до 220 градусов. Накрыть тесто фольгой, выложить на нее сушеную фасоль и запекать до светло-золотистого цвета, около 30 минут. Уменьшить температуру духовки до 190 градусов.
2. Приготовить миндальную посыпку. Измельчить овсяные хлопья в кухонном комбайне, чтобы получилось примерно 1/2 стакана овсяной муки. Измельчить миндаль в кухонном комбайне или мелко нарезать ножом. Сливочное масло растопить и охладить. Перемешать измельченный миндаль, овсяную муку, муку, сахар, корицу и соль в миске кухонного комбайна до однородности. Выложить смесь в миску и перемешать с растопленным маслом. Сделать вишневую начинку. В большой миске смешать вишню с сахаром, крахмалом и солью. Добавьте дополнительный сахар при желании.
3. Выложить вишневую начинку поверх готовой корочки для пирога. Посыпать миндальной посыпкой и выпекать в духовке 1 час 10 минут, до тех пор, пока начинка не начнет пузыриться. Охладить до комнатной температуры перед подачей на стол.
Оценить рецепт Вишневый пирог с миндальной посыпкой:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Корзиночки с кремом и вишней
Абрикосовый пирог с грецкими орехами
Золотой ромовый пирог
Миндальные плитки
Десерт "Восточная сладость"
Корзиночки с кремом и вишней
Абрикосовый пирог с грецкими орехами
Золотой ромовый пирог
Миндальные плитки
Десерт "Восточная сладость"
По этому рецепту приготовить "Вишневый пирог с миндальной посыпкой" очень легко даже дома, так как весь процесс изображен на фото. Теперь вы всегда будете знать, как готовить "Вишневый пирог с миндальной посыпкой" просто и вкусно. Домашняя кулинария не исключает экспериментов и вы всегда можете изменить классический рецепт, добавив к стандартным ингредиентам свои любимые.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
