мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вареные баклажаны



Добавил:  
16.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Для меня нет лучшей закуски, чем вареные баклажаны с чесноком и тертым сыром. Эта холодная закуска шикарно сочетается с мясными блюдами - рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - средиземноморский рецепт вареных баклажанов с чесноком и тертым сыром. Всего за 20 минут из простейших ингредиентов по этому рецепту вы приготовите замечательную закуску. Рекомендую!


Назначение: На ужин / На природу / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 4 Штуки
  • Оливковое масло — 1/2 Стакана
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Петрушка — По вкусу
  • Сыр тертый — 8 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Вареные баклажаны"

Вареные баклажаны - фото шаг 1
Баклажаны разрежьте пополам, положите в кипящую подсоленную воду и варите 15 минут.
Вареные баклажаны - фото шаг 2
Слейте воду, обсушите баклажаны при помощи бумажных полотенец.
Вареные баклажаны - фото шаг 3
Прежде, чем баклажаны остынут, посыпьте их тертым сыром (ту сторону, где срез).
Вареные баклажаны - фото шаг 4
В мисочке смешайте масло, измельченный чеснок и петрушку.
Вареные баклажаны - фото шаг 5
Полейте сверху ароматизированным маслом, посолите по вкусу. Подавайте в холодном виде в качестве закуски к жареным мясным блюдам.

Оценить рецепт Вареные баклажаны:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
рецепт блины с мясом

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
классические маффины