Главная / Рецепты / Овощи / Баклажан / Венецианские баклажаны

Венецианские баклажаны

Добавил:

28.12.2011

Оценка рецепта: 4.4

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления итальянской закуски из баклажанов.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Закуски
География кухни: Страны Европы / Итальянская

Ингредиенты:

баклажаны — 2 Штук
сыр моцарелла — 100 Грамм
вареная ветчина — 100 Грамм
яйца — 2 Штук
панировка — 1 Стакан
соль — 1 Щепотка (по вкусу)

Количество порций: 4

Рецепт "Венецианские баклажаны":

Вымыть и очистить баклажаны, затем разрезать на тонкие ломтики.

Обжарить баклажаны в сковороде.

Положить на каждый кусочек жареного баклажана кусок копченого сыра и ветчины.

Обвалять ломтики во взбитом яйце и панировке.

Выложить на доску и поместить в холодильник на 30 минут.

Затем обжарить в масле до готовности.

Оценить рецепт Венецианские баклажаны:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7

Попробуйте сами приготовить это вкусное блюдо дома. Рецепт "Венецианские баклажаны" предельно простой, так как весь процесс создания изображен на фото. Вы можете попробовать сделать классический вариант кулинарного изделия, а так же воплотить оригинальный рецепт приготовления, добавив свои любимые ингредиенты в представленный здесь состав. "Венецианские баклажаны" - отличный способ поднять настроение в доме!