Варенье из одуванчиков
Время приготовления: 6 ч. 00 мин.
Рецепт приготовления вкуснейшего варенья из одуванчиков. Сладкое из одуванчиков можно намазать на булочки или ломтики хлеба, тосты - получится отличная закуска к чашке горячего чая.
Описание приготовления:
Вкуснейшее янтарное варенье из одуванчиков, которое идеально подойдет в качестве помазки на тосты.
Известно что одуванчик несет в себе множество полезных свойств. Цветки одуванчика используются при лечении болезней печени, желтухи, сахарного диабета. Для того чтобы приготовить полезное варенье из одуванчиков, используйте цветущие лепестки.
Ингредиенты:
Количество порций: 4-8
- лепестки одуванчика — 100 Грамм
- цитрусовая кожура — 500 Грамм (лимона, апельсина или грейпфрута)
- яблоки — 500 Грамм
- сахарный песок — - По вкусу
Количество порций: 4-8
1. Переберите одуванчики. Удалите лепестки с помощью ножниц и положите их в миску.
2. Выложите яблоки (вместе с сердцевиной и кожурой), цитрусовые корочки и половину (50 г) одуванчиков в большую кастрюлю. Залейте все водой, чтобы покрыть. Доведите воду до кипения и продолжайте варить в течении 1 часа.
3. Затем перелейте содержимое кастрюли в мешок (под ним поставьте большую миску или кастрюлю) для того, чтобы процедить отвар. Оставьте на ночь.
4. Перелейте процеженную жидкость мерочный кувшин, а затем в большую кастрюлю, добавьте 500 г сахарного песка на каждые 600 мл жидкости. Доведите до кипения. Помешивайте сок пока весь сахар не растворится. Продолжайте кипятить еще минут 10.
5. Снять варенье с огня и перемешать до исчезновения пузырьков и пены. Поставьте остывать на некоторое время. Затем добавьте в варенье оставшиеся лепестки одуванчика (50 г). Тщательно перемешайте.
Разлейте варенье по теплым чистым банкам и сразу же закатайте их металлическими крышками.
Оценить рецепт Варенье из одуванчиков:
4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11
Похожие рецепты:
Гарнир из спаржи
Киш со шпинатом
Профитроли
Фарш из грибов, каштанов и колбасы
Ньокки классический рецепт
Гарнир из спаржи
Киш со шпинатом
Профитроли
Фарш из грибов, каштанов и колбасы
Ньокки классический рецепт
Комментарии :
Murka 22.05.2012 19:18 «Ответить
И правда вкусно! У меня как раз возле дома целая поляна одуванчиков растёт :) Так что рецепт пришёлся весьма кстати!
Рецепт приготовления с фото поможет вам быстро узнать, как готовится Варенье из одуванчиков дома. У вас обязательно получится вкусный Варенье из одуванчиков, а если вам не понравился состав, вы можете с лёгкостью исключить или добавить любой ингредиент по вашему усмотрению, особенно, если вы следите за фигурой и считаете калорийность каждого продукта. Не бойтесь вносить свои новшества в приготовление блюда. Экспериментируйте, и тогда кулинария станет для вас любимым занятием! Каждое приготовленное вами блюдо – это лучший ответ на вопрос, как сделать вашу жизнь разнообразнее и вкуснее! Теперь вы знаете, как приготовить классический рецепт Варенье из одуванчиков в домашних условиях.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
