мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Утка / Утка, запеченная в духовке

Утка, запеченная в духовке



Добавил:  
16.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Утка - птица большая. Запекать её целиком бывает трудно. Я расскажу вам несколько секретов, как хорошо и вкусно приготовить утку в духовке!

Описание приготовления:

Утка, запечённая в духовке, подойдёт к любому гарниру. Подайте её с грибным или овощным соусом. С картофельным пюре или гречневой кашей. Потрясающая вкусная ароматная утка полюбится вашим домочадцам с первого кусочка. Пошаговый рецепт утки, запечённой в духовке, - для вас.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Утка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Утка — 1 Штука
  • Оливковое масло — 4 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Вода — 2 Стакана

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Утка, запеченная в духовке"

Утка, запеченная в духовке - фото шаг 1
Помойте утку. Отрежьте кончики крылышек. Иначе они будут обгорать в духовке.
Утка, запеченная в духовке - фото шаг 2
Сделайте несколько надрезов на спине утки. Чтобы пар свободно проходил сквозь неё.
Утка, запеченная в духовке - фото шаг 3
Положите утку на решётку. Решётку над противнем.
Утка, запеченная в духовке - фото шаг 4
В противень налейте воды.
Утка, запеченная в духовке - фото шаг 5
Измажьте утку оливковым маслом, посолите и поперчите её. Завяжите лапки верёвкой. Выпекайте утку в разогретой на 200 градусов духовке. Приготовление утки в духовке занимает 3 часа. Обязательно каждые полчаса переворачивайте утку.
Утка, запеченная в духовке - фото шаг 6
У вас получится румяная ароматная утка, запечённая в духовке. Проткните её вилкой или ножом, убедитесь, что она готова, что мясо мягкое. Теперь вы знаете, как легко приготовить утку в духовке.

Оценить рецепт Утка, запеченная в духовке:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 66
Видеорецепт "Утка, запеченная в духовке"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
блюда из редьки черной

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
запеканки с мясом и картофелем