мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тыквенный суп со сливками



Добавил:  
19.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Нежный, вкусный, питательный и полезный суп из тыквы готовится очень просто. Своим ярким цветом и насыщенным бархатистым вкусом он несомненно поднимет вам настроение. Довольны будут и взрослые и дети!

Описание приготовления:

Яркий, вкусный, нежный и питательный суп из полезной тыквы готовится очень просто и довольно быстро. Да и ингредиенты для супа простые и вполне доступные.Тыкву для супа выбираем не сладкую, а набор овощей может быть разным. Такой суп с удовольствием съедят на обед и взрослые, и дети.
Обязательно посмотрите рецепт и узнайте, как приготовить тыквенный суп со сливками.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Тыква — 200-250 Грамм
  • Картофель — 2-3 Штук (или корень сельдерея 1/2)
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сливки — 150 Миллилитров
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Зелень свежая — 30 Грамм

Количество порций: 3

Как приготовить "Тыквенный суп со сливками"

Тыквенный суп со сливками - фото шаг 1
Тыкву очищаем от кожуры и семян и нарезаем кубиками.
Тыквенный суп со сливками - фото шаг 2
Очистим все остальные овощи и нарежем примерно такими же кубиками, как и тыква. Вместо картофеля можно взять корневой сельдерей.
Тыквенный суп со сливками - фото шаг 3
Перекладываем подготовленные овощи в кастрюлю и заливаем водой. вода должна покрывать овощи примерно на 2 см. Солим и варим до готовности.
Тыквенный суп со сливками - фото шаг 4
Отваренные овощи без бульона измельчаем при помощи блендера в пюре.
Тыквенный суп со сливками - фото шаг 5
Перекладываем овощное пюре в кастрюлю, добавляем овощного бульона до нужной консистенции и наливаем сливки. Перемешиваем, доводим до кипения, солим по вкусу.
Тыквенный суп со сливками - фото шаг 6
На сухой сковороде или в духовке приготовьте сухарики к супу.
Тыквенный суп со сливками - фото шаг 7
Наливаем суп в тарелку, посыпаем мелко рубленной зеленью и добавляем сухарики. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тыквенный суп со сливками:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Наталья 17.12.2016 13:49 «Ответить

Приготовила по вашему рецепту вкуснотища!!!)давно хотела тыквенный суп попробывать)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
суп с броколли

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
блюда и кабачков