мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Тушенка из баранины

Тушенка из баранины



Добавил:  
10.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Если вы ищете что-то новенькое, и точно знаете, что летом планируется поездка на природу, - тогда этот классический рецепт тушенки из баранины - для вас! Очень вкусно и сытно, да и хранится долго!

Описание приготовления:

Как видите, на самом деле тушенка из баранины в домашних условиях - дело очень простое, и справится с ним даже новичок! Зато летом, выезжая на дачу или на отдых с палатками, вы точно будете знать, что тушенка удалась на славу, а не думать и гадать в супермаркете, какому производителю можно доверять. Ну, хватит слов, рассказываю, как сделать тушенку из баранины!


Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Заготовки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Баранина — 1 Килограмм
  • Лук — 600 Грамм
  • Перец горошком — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Зира — По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Тушенка из баранины"

Тушенка из баранины - фото шаг 1
1. Итак, сам рецепт довольно простой. Баранину режем на куски, очищаем от пленочек, и помещаем в казан, пересыпая специями и солью. Обжарим до появления корочки.
Тушенка из баранины - фото шаг 2
2. А теперь заливаем водой на 2.5 см выше уровня мяса, и на маленьком огне оставим тушиться на 4 часа.
Тушенка из баранины - фото шаг 3
3. Через три часа не забудьте добавить лук и попробовать мясо на вкус, - возможно придется положить еще специй.
Тушенка из баранины - фото шаг 4
4. И вот, когда тушенка готова, закрываем ее в стерильные баночки, как обычно вы делаете. Чтобы не портилась, наверх рекомендуют поместить ложку-другую жира, который выделился в процессе готовки.

Оценить рецепт Тушенка из баранины:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
рецепты для пароварки с фото от шеф повара

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
печенье мадлен