мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Тушеная кислая капуста

Тушеная кислая капуста



Добавил:  
10.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу вам рассказать, как приготовить тушеную кислую капусту. Если вам достался целый бочонок, и в "свежем" виде вы уже кислой капусты наелись, предлагаю этот рецепт - внесите вкусное разнообразие!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления тушеной кислой капусты - для вас! Вам понравится и вкус, и внешний вид этого блюда, ведь капуста и без того аппетитная, а если ее еще и потушить, получится и вовсе блюдо, достойное гурманов. Рекомендую настоятельно, вас капуста не разочарует!


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Капуста кислая — 1 Килограмм
  • Лук — 1 Штука
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Перец горошком — 2 Штуки
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Тмин — 0.4 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу (в зависимости от изначальной степени соли в кислой капусте)

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Тушеная кислая капуста"

Тушеная кислая капуста - фото шаг 1
1. Обжарим на растительном масле лук полукольцами до румяности.
Тушеная кислая капуста - фото шаг 2
2. Добавим капусту, лавровый лист, перец, сахар, тмин и соль. Поджарим пять минут. а потом заливаем водой так, чтобы она немного покрывала капусту. Тушим полчаса.
Тушеная кислая капуста - фото шаг 3
3. Примерно в начале тушения, как зальете воду, добавьте томатную пасту и перемешайте. Попробуйте и на специи - может, понадобится досолить блюдо.
Тушеная кислая капуста - фото шаг 4
4. И вот такая получается красота. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная кислая капуста:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
рецепт варенья из вишни с косточками

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
рыба гриль рецепты