мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Солянка из квашеной капусты

Солянка из квашеной капусты



Добавил:  
10.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Вкусное и быстрое блюдо для ужина или перекуса. Приготовить солянку можно с сосисками или мясом куриным, тогда процесс готовки будет быстрым.

Описание приготовления:

Купите квашеную капусту или приготовьте ее сами. Обжарьте на растительном масле лук, сосиски с томатной пастой. Добавьте капусту, воду, специи и протушите минут 10 до мягкости. Солянка с квашеной капусты готова!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Квашенная капуста — 500 Грамм
  • Сосиски  — 300 Грамм
  • Лук — 1-2 Штук
  • Томатная паста — 1-2 Ст. ложек
  • Уксус яблочный — 1 Ст. ложка (если не кислая капуста)
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Солянка из квашеной капусты"

Солянка из квашеной капусты - фото шаг 1
Приготовьте продукты для солянки. Если капуста квашенная без моркови, то возьмите еще морковочку. Уксус используйте только в случае необходимости. Если капуста была натурального квашения, то она будет достаточно кислой.
Солянка из квашеной капусты - фото шаг 2
Порежьте тонко полукольцами лук, разомните его руками не много.
Солянка из квашеной капусты - фото шаг 3
Разогрейте масло растительное на сковороде, обжарьте лук до полуготовности.
Солянка из квашеной капусты - фото шаг 4
Порежьте сосиски колечками не слишком тонко.
Солянка из квашеной капусты - фото шаг 5
К полуготовому луку добавьте сосиски и томатную пасту, обжарьте пару минут. Добавьте квашенную капусту, перец черный и соль, если нужно. Перемешайте, влейте воду и протушите до мягкости под крышкой.
Солянка из квашеной капусты - фото шаг 6
Солянка из квашеной капусты готова.
Солянка из квашеной капусты - фото шаг 7
Перед подачей посыпьте свежей рубленной зеленью. Подавайте со сметаной.

Оценить рецепт Солянка из квашеной капусты:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ольга Васильева 10.02.2016 14:24 «Ответить

Очень вкусно получилось :rolleyes: только вместо обычных сосисок добавила копченых :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Viktoriya 10.02.2016 15:53 «Ответить

Я рада, что понравился рецепт, спасибо большое за комментарий!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина 15.02.2016 16:35 «Ответить

обязательно попробую с копчеными =)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Марина Софа 11.02.2016 19:25 «Ответить

Тоже попробовала, получилось вкусно! К пюрешечке - то, что надо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Viktoriya 11.02.2016 18:27 «Ответить

Спасибо Марина, очень приятно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Леночка 15.02.2016 18:16 «Ответить

Как вкусненько выглядит) обязательно попробую!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Viktoriya 15.02.2016 19:36 «Ответить

Спасибо большое за комментарий, пробуйте!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
как приготовить вкусно баранину в духовке

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
яйца в микроволновке