мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука / Турецкий лаваш

Турецкий лаваш



Добавил:  
21.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ароматный и хрустящий, но с мягким мякишем, турецкий лаваш напоминает грузинский, но отличается свой характерной корочкой. Советую приготовить для разнообразия вместо хлеба. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Турецкий лаваш, в отличие от армянского, более пышный, ведь готовится он на дрожжевом тесте. Но и не стоит его путать с грузинским лавашем, форма которого часто круглая. Узнайте, как приготовить турецкий лаваш. Для этого нам понадобятся прессованные дрожжи, а также хорошая мука высшего сорта. Кстати, его можно и нужно украсить черным кунжутом.


Назначение: На природу / На полдник
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Турецкая / Восточная

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм
  • Дрожжи  — 40 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Вода — 300 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Турецкий лаваш"

Турецкий лаваш - фото шаг 1
В теплой воде разведите прессованные дрожжи и добавьте соль.
Турецкий лаваш - фото шаг 2
Добавьте затем в разведенные дрожжи просеянную муку. Замесите тесто.
Турецкий лаваш - фото шаг 3
Накройте тесто полотенцем, дайте ему настояться и подойти в теплом месте около получаса.
Турецкий лаваш - фото шаг 4
Тесто разделите на три части и слепите из них овальные заготовки (как на фото). Отправьте в разогретую до 220 С духовку на 15 минут. Противень можно слегка присыпать мукой.
Турецкий лаваш - фото шаг 5
Вот такой аппетитный турецкий лаваш получился. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Турецкий лаваш:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
запеканка из мясного фарша в духовке

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
рецепт соусов для салатов