мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Турецкая шаурма



Приготовил:  
28.05.2017
Время приготовления: 5 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такое простое сочетание мяса, соуса, овощей и лепёшки завоевало миллионы желудков по всему миру. Вы уже понимаете, о каком блюде идёт речь? Конечно же, о шаурме, она же шаверма и донер кебаб.

Описание приготовления:

И я тоже хочу внести свою лепту и сделать один из множества предлагаемых рецептов этого вкуснейшего блюда. Вы тоже можете узнать о том, как приготовить турецкую шаурму с курицей. Возможности сделать точь в точь не получилось, но в меру моих возможностей всё равно вышло всё очень вкусно и сытно.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Шаурма
География кухни: Турецкая / Восточная

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 Штуки
  • Йогурт натуральный — 0,5 Стакана
  • Чеснок — 3 Зубчика (2 зубчика в маринад, 1 зубчик в соус)
  • Сок лимона — 1 Ст. ложка
  • Корица — 0,5 Чайных ложки
  • Орегано, сухой — 0,5 Чайных ложки
  • Мускатный орех — 0,25 Чайных ложки ( измельчённый)
  • Гвоздика сухая — 0,25 Чайных ложки (измельчённая)
  • Соль — По вкусу
  • Йогурт греческий — 200 Грамм
  • Укроп, сухой — 0,25 Чайных ложки
  • Пита — 4 Штуки
  • Салат ромэн — 0,5 Штуки
  • Огурец — 1 Штука
  • Помидор — 2 Штуки

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Турецкая шаурма"

Турецкая шаурма - фото шаг 1
Сначала сделайте маринад для курицы. Смешайте в миске натуральный йогурт с измельчённым чесноком, солью, корицей, соком лимона, гвоздикой и орегано. Хорошо перемешайте.
Турецкая шаурма - фото шаг 2
Промытую и обсушенную грудку поместите в плотный пакет, влив в него маринад. Закройте его. Оставьте мариноваться курицу в холодильнике минимум на 4 часа, а лучше на 1 сутки.
Турецкая шаурма - фото шаг 3
После этого обжарьте грудки на гриле до готовности с обеих сторон. Если нет гриля, то обжарьте на сковороде.
Турецкая шаурма - фото шаг 4
Готовую курочку нарежьте слайсами.
Турецкая шаурма - фото шаг 5
Сделайте соус, соединив греческий йогурт с солью, укропом и измельчённым чесноком. Перемешайте.
Турецкая шаурма - фото шаг 6
Нарежьте кружочками промытые помидоры и огурец.
Турецкая шаурма - фото шаг 7
Соберите шаурму: на питу нарвите промытый салат, потом — овощи и кусочки курицы, а сверху — соус.
Турецкая шаурма - фото шаг 8
Сверните шаурму в трубочку и пробуйте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Турецкая шаурма:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
макароны по флотски мультиварка

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
турецкое блюдо из мяса