1. Проще рецепта выпечки я еще не встречала. Для этого пирога нам понадобится яйцо, мука, сода и варенье. Просеиваем муку, добавляем яйцо и гасим соду уксусом. Замешиваем тесто.
2. Добавляем варенье. Я люблю использовать для таких пирогов варенье из тертых ягод с сахаром. Оно своего рода свежеприготовленное и в пирогах смакует лучше. На этот раз я взяла перетертую с сахаром черную смородину. Цвет теста получился просто изумительный.
3. Выливаем в форму и ставим в разогретую духовку на 30-35 минут.
4. После выпекания даем пирогу немного постоять и извлекаем из формы. Подавать можно в нарезанном виде.
5. Перед подачей можно притрусить сахарной пудрой.