Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Трухлявый пень" с вареньем

Торт "Трухлявый пень" с вареньем

Приготовил : Марина Золотцева

27.04.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для любителей домашней выпечки без лишних хлопот предлагаю рецепт приготовления торта "Трухлявый пень" с вареньем. Невероятно нежный и мягкий, он буквально тает рту, при этом очень красивый и простой.

Описание приготовления:

Классический рецепт торта "Трухлявый пень" с вареньем подойдет для любой ягоды или фруктов. Это отличный вариант простой, но в тоже время изысканной выпечки. Такой десерт можно подать как к ежедневному чаепитию, так и на праздничный стол, если его правильно оформить.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Торты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Кефир 200 Миллилитров
Варенье 200 Грамм (по вкусу)
Яйцо 1-2 Штук
Мука 500-550 Грамм
Сахар 400 Грамм
Сметана 400 Грамм
Сода 1 Ст. ложка

Количество порций 8

Калорийность

301 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

48 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт "Трухлявый пень" с вареньем"

Торт "Трухлявый пень" с вареньем - фото шаг 1

1. С тестом все проще не придумаешь. Соединить в мисочке варенье с кефиром и содой (гасить ее не нужно, так как кефир справится с этой задачей).

Торт "Трухлявый пень" с вареньем - фото шаг 2

2. Яйца взбить со стаканом сахара и соединить с кефиром. Обе массы как следует перемешать до однородности.

Торт "Трухлявый пень" с вареньем - фото шаг 3

3. Постепенно всыпать муку, замешивая тесто без комочков. В рецепт приготовления торта "Трухлявый пень" с вареньем может быть использовано разное количество муки, так как многое зависит от консистенции варенья.

Торт "Трухлявый пень" с вареньем - фото шаг 4

4. Тесто в любом случае не будет плотным. Полученную массу нужно разделить пополам и вылить в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Отправить в разогретую духовку и выпекать около 15-25 минут до готовности коржа (проверять на сухую спичку или зубочистку).

Торт "Трухлявый пень" с вареньем - фото шаг 5

5. Когда корж готов, его нужно остудить как следует разрезать вдоль на 2 части. Если торт "Трухлявый пень" с вареньем в домашних условиях готовится из большего количества ингредиентов, тогда можно разрезать на 3 части.

Торт "Трухлявый пень" с вареньем - фото шаг 6

6. Для приготовления крема нужно соединить сметану с оставшимся сахаром и как следует взбить. Также в этот простой рецепт торта "Трухлявый пень" с вареньем можно использовать и любой другой крем по вкусу.