Торт с желе и ягодами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этом рецепте я расскажу, как приготовить торт с желе и ягодами — легкий, воздушный десерт на основе бисквитного коржа, с творожной начинкой. Его можно запросто подать на любой праздничный стол!
Описание приготовления:
Для приготовления этого торта я использовала вишню. Совсем не обязательно добавлять в начинку свежие ягоды. Вполне для этого подойдут и замороженные. Главное — дать им время разморозиться, а потом обязательно слить лишнюю жидкость.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 Грамма
- Сахар 60 Грамм (в корж)
- Мука 40 Грамм
- Какао 20 Грамм
- Ванилин 0,5 Чайных ложки (в корж)
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Творог 400 Грамм
- Сметана 400 Грамм
- Сахар 120 Грамм (в крем)
- Желатин 10 Грамм
- Ванилин 0,5 Чайных ложки (в крем)
- Вишня 500 Грамм
- Вишневое желе 50 Грамм
- Сахар 100 Грамм (для желе)
- Кипяток 200 Миллилитров
Количество порций
8
Как приготовить "Торт с желе и ягодами"
Первым делом в глубокой миске смешиваем муку с разрыхлителем теста. Затем всыпаем в массу какао-порошок. Перемешиваем ложкой.
Затем взбиваем яйца с сахаром. Взбивать нужно долго, чуть больше пяти минут, чтобы получилась белая масса. Добавляем ванилин, взбиваем еще минуту.
Всыпаем потихоньку мучную массу в яичную. Осторожно перемешиваем. Выкладываем на дно формы для запекания. Формочка обязательно должна быть выстелена пергаментной бумагой.
Выпекаем бисквит в духовке при температуре 180 градусах. Время готовки: от 25 минут до получаса. Проверяем готовность спичкой. Бисквит остужаем.
Замачиваем желатин в половине стакана воды. Затем разогреваем желатин, чтобы крупинки полностью растворились. В отдельной посуде взбиваем сметану с творогом и сахаром. Туда же вливаем остывший желатин, взбиваем смесь еще немного.
Когда масса из желатина и творога застынет, выкладываем на нее ягоды ровным слоем. Разводим вишневое желе по инструкции, заливаем им ягодный слой.
Оценить рецепт Торт с желе и ягодами
4.4,
всего
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пирог-перевертыш
Пирог с виноградом и яблоками
Клубничное желе
Простой пирог с вишней
Смоква из малины
Пирог-перевертыш
Пирог с виноградом и яблоками
Клубничное желе
Простой пирог с вишней
Смоква из малины
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить