мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Торт начальнику на день рождения

Торт начальнику на день рождения



Добавил:  
27.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Если у вас приближается торжество в коллективе, и вы в поиске идеального варианта для десерта, тогда предлагаю вам простой рецепт торта начальнику на день рождения, способный произвести впечатление.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления торта начальнику на день рождения выбрать довольно не просто. Он должен быть в меру сладкий, изысканный и с определенной изюминкой.
1. Для начала необходимо испечь корж. Для его приготовления взбить желтки с сахаром (150-180 грамм).
2. Какао соединить с кофе и залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения и немного остудить.
3. Влить к желткам и хорошо перемешать. Добавить растительное масло.
4. Муку просеять с содой и разрыхлителем. Ввести постепенно в тесто и как следует взбить.
5. Отдельно взбить белки 8 яиц и 50 грамм сахара до крепких пиков. В 3-4 этапа ввести в тесто, аккуратно перемешивая.
6. Выложить тесто в форму для выпекания и отправить в разогретую духовку. Готовый корж остудить на решетке минимум 3-4 часа.
7. Творог тщательно протереть через сито.
8. Добавить сливки и взбить до однородной консистенции.
9. Всыпать сахарную пудру и перемешать.
10. Бисквит разрезать на 3 коржа. Корж смазать кремом и выложить ягоды. Накрыть вторым и повторить процесс.
11. Когда торт собран, его необходимо обмазать сливочным маслом, взбитым со сгущенкой, и убрать в холодильник на 2-3 часа.
12. Этого времени вполне хватит, чтобы сделать и раскатать мастику.
13. Торт начальнику на день рождения в домашних условиях лучше сделать лаконичным. Мастикой накрыть торт и выровнять поверхность и бока. Обрезать лишнее.
14. Растопить на водяной бане шоколад и на пергаменте нарисовать элементы декора по вкусу.
15. Когда шоколад хорошо застынет его можно будет перенести на торт, приклеивая с помощью жидкого шоколада.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 125 Миллилитров
  • Вода — 150 Миллилитров
  • Кофе — 1-2 Чайных ложек
  • Какао — 2-3 Ст. ложек
  • Мука — 200 Грамм
  • Сахар — 200-250 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Яйца — 8 Штук
  • Творог — 500 Грамм
  • Сливки — 500 Миллилитров
  • Сахарная пудра — 200 Грамм
  • Вишни консервированные  — 200 Грамм (можно другие ягоды)
  • Вишни консервированные  — 200 Грамм (можно другие ягоды)
  • Сливочное масло — 150 Грамм
  • Сгущенка — 150 Грамм
  • Мастика — 400 Грамм
  • Шоколад — 100 Грамм

Количество порций: 1

Оценить рецепт Торт начальнику на день рождения:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Конфетка. 02.12.2014 11:57 «Ответить

Мне честно нравиться. Но мне нужен тортик на день рождения ребёнку а не начальнику. Помогите найти сайт где могут подсказать как сготовить в домашних условиях тортик.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
DianaV 27.01.2015 11:43 «Ответить

Да прям на этом сайте есть торт "Машинка", "Умка" или "Ежик". Очень даже симпатичные...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Александра 26.01.2015 01:44 «Ответить

неплохо бы было если бы ещё и рецепт мастики сообразили...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
DianaV 27.01.2015 11:45 «Ответить

Рецепт шоколадной мастики также есть на сайте... А вообще гораздо проще купить готовую в кулинарном магазине)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
торт танк

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
бычьи яйца