мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Орехи / Торт "Любимой бабушке"

Торт "Любимой бабушке"



Добавил:  
04.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Я приготовила этот необычный торт впервые на бабушкин день рождения. Чтобы её приятно удивить. У меня получилось! Цветной торт "Любимой бабушке" в миндальной пасте - очень вкусно!

Описание приготовления:

Рецепт торта "Любимой бабушке" мы придумали вместе с сестрой методом проб и ошибок. Решили сначала сделать тесто, похожее на бисквит, "раскрасить" его. Затем думали какой использовать крем. Но пришли к выводу, что с кремом коржики будут смотреться нитак аппетитно, и даже затеряются. Нашли рецепт миндальной пасты и вот! Получился потрясающий торт "Любимой бабушке". Кстати, бабушка была в восторге!


Назначение: На праздничный стол / 8 марта
Основной ингредиент: Орехи
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 150 Грамм
  • Сахар — 150 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Ванилин — 1 Чайная ложка
  • Мука — 150 Грамм
  • Молоко — 30 Миллилитров
  • Пищевой розовый краситель — 1 Капля
  • Абрикосовый джем — 75 Грамм
  • Вода — 1 Чайная ложка
  • Миндаль — 2 Стакана
  • Сахарная пудра — 3 Стакана
  • Лимонный сок — 2 Чайных ложки
  • Миндальный экстракт — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Торт "Любимой бабушке""

Торт "Любимой бабушке" - фото шаг 1
Приготовьте тесто. В большой чашке смешайте сливочное масло, сахар, 3 яйца (одно оставляем для миндальной пасты), ванилин, муку. Тесто полчится жидковатым.
Торт "Любимой бабушке" - фото шаг 2
Половину теста вылейте в другую чашку. Добавьте в неё каплю пищевого розового красителя. Перемешайте. Тесто примит розовый оттенок.
Торт "Любимой бабушке" - фото шаг 3
Разлейте тесто по формам для запекания. Запекайте в разогретой на 180 градусов духовке 30 минут.
Торт "Любимой бабушке" - фото шаг 4
Немного остудите полученные коржи.
Торт "Любимой бабушке" - фото шаг 5
Разрежьте оба коржа напополам.
Торт "Любимой бабушке" - фото шаг 6
Смешайте абрикосовый джем с водой.
Торт "Любимой бабушке" - фото шаг 7
Смажьте коржики абрикосовым джемом.
Торт "Любимой бабушке" - фото шаг 8
Теперь сделайте миндальную пасту. В чашке смешайте сахарную пудру, измельчённый в блендере миндаль, яйцо, миндальный экстракт и лимонный сок.
Торт "Любимой бабушке" - фото шаг 9
У вас получится густая миндальная паста.
Торт "Любимой бабушке" - фото шаг 10
Раскатайте скалкой.
Торт "Любимой бабушке" - фото шаг 11
Аккуратно покройте коржики миндальной пастой. И поставьте торт "Любимой бабушке" в холодильник на 30 минут.
Торт "Любимой бабушке" - фото шаг 12
Миндальная паста застынет и у вас получится прекрасный торт "Любимой бабушке".

Оценить рецепт Торт "Любимой бабушке":

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Комментарии :

настя 26.08.2014 19:37 «Ответить

очень прикольно, легко, весело. Попробуем:)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
рецепты из перловки

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
блюда из сёмги