мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт любимому папе



Обновлен:  
31.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Мой папа - ужасный сладкоежка и просто жить не может без шоколада. Самый лучший подарок для него - это шоколадный торт. Рецепт супер вкусного торта - перед вами.

Описание приготовления:

Как приготовить торт любимому папе?
1. Круглую форму для запекания бисквита застелите пергаментом или смажьте маслом. Духовку включите нагреваться на 180 градусов.
2. В большой миске смешайте просеянную муку, 8 ст. ложек какао, растворимый кофе, ложку ванилина, соль и соду, которую надо погасить лимонным соком.
3. Сделайте по центру сухой массы углубление и добавьте растительное масло, молоко, чайную ложку ванилина, 2 стакана сахара, вбейте яйца. Хорошенько перемешайте все деревянной ложкой. Влейте в форму и выпекайте в разогретой духовке в течение часа. Остудите.
4. Пока корж выпекается, готовим сироп. В сотейник влейте воду и 1/2 стакана сахара. Помешивая, доведите до кипения. Как только сахар растворится, снимите с огня и добавьте чайную ложку ванилина. Перемешайте и остудите.
5. Осталось приготовить крем. В горячей воде растворите оставшийся какао. В кастрюлю влейте сгущенку с сахаром и без сахара, растворенный какао. Варите на медленном огне, периодически помешивая до загустения массы. Выключите огонь и добавьте масло, перемешайте. Если крем получился очень густым, добавьте немного молока.
6. Выкладываем торт. Бисквит разрежьте на три части, т.е. у вас выйдет два "разреза". Каждую часть пропитайте сиропом.
7. Выложите первый корж на блюдо, смажьте кремом, затем второй, снова смажьте, с третьим поступите также. Распределите крем так, чтобы для последнего слоя осталось побольше.
8. Украсьте торт любимому папе ягодами, орехами или тертым шоколадом.
Охладите и подавайте.
Торт любимому папе готов!
Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Мука — 3 Стакана
  • Какао порошок — 1 1/2 Стакана (8 ст. ложек - в бисквит)
  • Растворимый кофе — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сода — 2 1/2 Чайных ложки (загасить лимонным соком)
  • Растительное масло — 1 Стакан
  • Молоко — 2 Стакана
  • Сахар — 2 1/2 Стакана (1/2 стакана - для сиропа)
  • Ванилин — 2 Чайных ложки (1 - в тесто, 1 - в сироп)
  • Яйца — 3 Штуки
  • Вода — 1 Стакан (для сиропа)
  • Сгущенное молоко без сахара, банка — 1 Штука (крем)
  • Сгущенное молоко с сахаром, банка — 1 Штука (крем)
  • Горячая вода — 3 Ст. ложки (крем)
  • Масло сливочное — 2 Ст. ложки (крем)

Количество порций: 10

Оценить рецепт Торт любимому папе:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 19

Подборки рецептов:

Комментарии :

Татьяна 01.02.2014 13:24 «Ответить

Интересно, что за сгущенное молоко без сахара??? Имеется в виду концентрированное?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
рецепты для селедки

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
сморчки рецепты