Торт любимому папе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мой папа - ужасный сладкоежка и просто жить не может без шоколада. Самый лучший подарок для него - это шоколадный торт. Рецепт супер вкусного торта - перед вами.
Описание приготовления:
Как приготовить торт любимому папе?1. Круглую форму для запекания бисквита застелите пергаментом или смажьте маслом. Духовку включите нагреваться на 180 градусов.
2. В большой миске смешайте просеянную муку, 8 ст. ложек какао, растворимый кофе, ложку ванилина, соль и соду, которую надо погасить лимонным соком.
3. Сделайте по центру сухой массы углубление и добавьте растительное масло, молоко, чайную ложку ванилина, 2 стакана сахара, вбейте яйца. Хорошенько перемешайте все деревянной ложкой. Влейте в форму и выпекайте в разогретой духовке в течение часа. Остудите.
4. Пока корж выпекается, готовим сироп. В сотейник влейте воду и 1/2 стакана сахара. Помешивая, доведите до кипения. Как только сахар растворится, снимите с огня и добавьте чайную ложку ванилина. Перемешайте и остудите.
5. Осталось приготовить крем. В горячей воде растворите оставшийся какао. В кастрюлю влейте сгущенку с сахаром и без сахара, растворенный какао. Варите на медленном огне, периодически помешивая до загустения массы. Выключите огонь и добавьте масло, перемешайте. Если крем получился очень густым, добавьте немного молока.
6. Выкладываем торт. Бисквит разрежьте на три части, т.е. у вас выйдет два "разреза". Каждую часть пропитайте сиропом.
7. Выложите первый корж на блюдо, смажьте кремом, затем второй, снова смажьте, с третьим поступите также. Распределите крем так, чтобы для последнего слоя осталось побольше.
8. Украсьте торт любимому папе ягодами, орехами или тертым шоколадом.
Охладите и подавайте.
Торт любимому папе готов!
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 2 Стакана
- Мука 3 Стакана
- Масло сливочное 2 Ст. ложки (крем)
- Яйца 3 Штуки
- Растворимый кофе 1 Чайная ложка
- Какао порошок 1 1/2 Стакана (8 ст. ложек - в бисквит)
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 2 1/2 Стакана (1/2 стакана - для сиропа)
- Растительное масло 1 Стакан
- Ванилин 2 Чайных ложки (1 - в тесто, 1 - в сироп)
- Сода 2 1/2 Чайных ложки (загасить лимонным соком)
- Вода 1 Стакан (для сиропа)
- Горячая вода 3 Ст. ложки (крем)
- Сгущенное молоко без сахара, банка 1 Штука (крем)
- Сгущенное молоко с сахаром, банка 1 Штука (крем)
Количество порций
10
Оценить рецепт Торт любимому папе
4.3,
всего
23
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Творожно-маковый пирог
Бисквитный рулет с заварным кремом
Хлеб-Омлет
Кабачки с адыгейским сыром
Рисовый пудинг с джемом
Творожно-маковый пирог
Бисквитный рулет с заварным кремом
Хлеб-Омлет
Кабачки с адыгейским сыром
Рисовый пудинг с джемом
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Татьяна
01.02.2014 13:24
Интересно, что за сгущенное молоко без сахара??? Имеется в виду концентрированное?
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов