мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт любимому парню



Обновлен:  
31.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Каждый парень - индивидуален и любит разные торты, но многие из них просто сладкоежки, поэтому и торт подойдет просто вкусный. Перед вами - рецепт чудо-торта, красивого, вкусного и эффектного.

Описание приготовления:

Как приготовить торт любимому парню?
1. Сначала приготовим бисквит для торта. Разогрейте духовку до 175 градусов. Одинаковые формы смажьте маслом или застелите пергаментом. Если у вас форма - одна, придется выпекать коржи по очереди.
2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске смешайте сливки, лимонную цедру и ванилин.
4. В миске взбейте миксером 220 г масла и 2 стакана сахара. Должна получится светлая пышная масса. Введите по одному яйцу и желтки.
5. После яиц добавьте смесь с мукой, затем введите смесь со сливками. Постоянно взбивайте до образования однородного теста.
6. Вылейте тесто в формы и выпекайте в разогретой духовке до готовности. На это уйдет порядка 35 минут (на один корж). Готовность проверяйте деревянной зубочисткой. Готовые коржи остудите.
7. Крем для начинки. В небольшом сотейнике на среднем огне доведите до кипения 3 стакана черники, 1/3 стакана сахара, немного лимонной цедры. Понизьте огонь и варите минут 15, периодически помешивая.
8. В стакане смешайте воду и кукурузный крахмал. Влейте крахмал с водой в сотейник с ягодами, повысьте огонь и доведите до кипения. Варите в течение одной минуты, помешивая. Затем снимите с огня и остудите. Можно в холодильнике.
9. Осталось приготовить крем, который пойдет на украшение торта. Взбейте миксером сливочный сыр, 100 г масла, затем добавьте пудру и взбивайте до однородной консистенции.
10. Когда все составляющие торта остынут, сложите торт. На красивое блюдо выложите первый корж, смажьте ягодной начинкой-кремом. Сверху - второй корж.
11. Смажьте торт сливочным кремом. Украсьте малиной и черникой. Охладите и подавайте любимому парню.
Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол / Романтический ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Масло
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Мука  — 3 Стакана
  • Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Жирные сливки — 1 Стакан
  • Лимонная цедра — 2 Чайных ложки
  • Ванилин — 1 Чайная ложка
  • Масло сливочное — 320 Грамм (100 г - в крем)
  • Сахар — 2 1/3 Стакана (1/3 стакана - в крем)
  • Яйца — 3 Штуки
  • Яичные желтки — 2 Штуки
  • Черника — 4 Стакана (3 - в крем, 1 - для украшения)
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Вода — 2 Ст. ложки
  • Кукурузный крахмал — 5 Чайных ложек
  • Сливочный сыр — 340 Грамм
  • Сахарная пудра — 2 Стакана

Количество порций: 8-10

Оценить рецепт Торт любимому парню:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Вера Кириллова 01.02.2016 11:51 «Ответить

Здравствуйте!! Скажите, пожалуйста, Вы пишите, что сливочный сыр входит - какой Вы использовали?????

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Вера Кириллова 01.02.2016 11:55 «Ответить

или все же сливочный крем ??? так тоже, какой Вы использовали ?)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Катя Шульга 01.02.2016 17:01 «Ответить

обычно я использую маскарпоне. Для тортиков и десертов — самое оно! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вера Кириллова 01.02.2016 17:53 «Ответить

а вы его как-то с сахаром не перемешиваете, просто какой есть наносите?я как-то брала такой сыр маскарпоне, по- вкусу он необычный,так скажем)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Катя Шульга 01.02.2016 18:56 «Ответить

с сахарной пудрой обычно. В этом рецепте тоже с ней советуют смешивать)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вера Кириллова 01.02.2016 17:57 «Ответить

точно! ))))))))))))) забыла ! спасибо)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
 
 
 
Вера Кириллова 02.02.2016 16:23 «Ответить

Хотела бы узнать... сейчас черники нет, а голубика , да и все остальные ягоды очень дорогие , на украшение конечно свежие ягоды нужны, а можно ли внутр, в начинку купить в упаковках замороженные ягоды , что по вкусу выйдет, Вы пробовали ? или все же свежие только, чтоб был действительно вкусный?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
DianaV 14.03.2016 15:08 «Ответить

лучше конечно свежие) но если не сезон, то и с замороженными будет вкусно!)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
рецепты из клубники на зиму интересные

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
завтраки рецепты для детей