Торт кефирный
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный и простой в приготовлении торт - то, что нужно для большой компании. Смотрим рецепт торта кефирного и балуем себя сладкой выпечкой каждый день!
Описание приготовления:
Торт кефирный всегда занимал особое место, среди рецептов десертов и сладкой выпечки. Готовится он не сильно сложно, да и ингредиенты для него найти не проблема. Торт получается достаточно большим, поэтому им могут наестся и домочадцы, и гости. Для приготовления торта кефирного мне хватает одной пачки кефира - это приблизительно 0,5 литра. Все зависти от того, какой плотности Вы желаете торт, какое тесто хотите получить. Советую добиваться более плотной консистенции, чтобы потом коржи легче было резать.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 3 Стакана
- Какао 100 Грамм
- Пакет кефира 1 Штука
- Сода 2 Чайных ложки
- Мука 3 Стакана
- Сливочное масло 100 Грамм (для теста)
- Яйца 3 Штуки
- Банка сгущенки 1,5 Штуки
- Сливочное масло 1,5 Штуки (для крема)
- Горький шоколад 140 Грамм
- Сливки 20% 140 Грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Торт кефирный"
Вливаем кефир к сахару. Взбиваем яйца и тоже добавляем. Всыпаем муку постепенно и замешиваем. Также растопите сливочное масло и добавьте в тесто.
Делаем два коржа и отправляем выпекаться (потом мы их разрежем - получится 4). А пока коржи выпекаются делаем крем: взбиваем сгущенку и масло вместе до однородной массы. Готовым коржам даем остыть.
Разрежьте коржи, сделайте нижний самым толстым. Смазываем кремом коржи и складываем вместе. Отставляем, даем пропитаться. Тем временем делаем ганаш - крем из шоколада для верхней части торта. Для этого доведите сливки до кипения, добавьте туда шоколад и перемешайте все до однородной массы. Смазываем сверху торт.
Оценить рецепт Торт кефирный
3.9,
всего
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Тирамису без сыра
Галаретка
Мясные фрикадельки с моцареллой
Салат "Солнышко" на Пасху
Куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Тирамису без сыра
Галаретка
Мясные фрикадельки с моцареллой
Салат "Солнышко" на Пасху
Редакция рекомендует:
Домашний кефирный торт
Простой и вкусный кефирный торт
Нежный и вкусный тортик на кефире
Шоколадный торт на кефире "Фантастика"
Торт на кефире "Черный принц"
Коржи для торта на кефире
Бисквит на кефире
Торт "Зебра" на кефире
Шоколадный бисквит на кефире
Шоколадный пирог на кефире (быстро и вкусно)
"Манник" на кефире с какао
Медово-ореховый пирог на кефире
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить