Сезонные рецепты:
Торт "Дамские пальчики"
Торт из заварного теста "Дамские пальчики"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь классическим рецептом торта из заварного теста "Дамские пальчики". Он получается сладким, нежным и при этом очень легким. Попробуйте и вы этот "женский" тортик, он очень вкусный!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления торта из заварного теста "Дамские пальчики" очень простой. Он подойдет для девичьих посиделок за чашкой кофе или для праздничного стола в честь дня рождения, к примеру. Попробуйте и вы этот торт, он вкусный и нежный!Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 160 грамм (10 гр. - в глазурь, остальное - в тесто)
- Сметана 20% 400 грамм
- Вареная сгущенка 500 грамм
- Орехи 150 грамм (для украшения)
- Шоколад 50 грамм
- Сливки 1 ч. ложка
- Мука 1.5 стакана
- Молоко 1.5 стакана
- Яйца 5 штук
Количество порций
7
Как приготовить "Торт из заварного теста "Дамские пальчики""
1. Молоко и сливочное масло выкладываем в кастрюлю, доводим до кипения и растворения масла. Затем сразу насыпаем муку и быстро замешиваем тесто.
2. Тесто должно легко отходить от стенок кастрюли. Пусть немного остынет, затем добавим яйца.
3. При помощи кондитерского мешка делаем одинаковые "пальчики". Запекаем их в духовке до зарумянивания. Важно: духовку во время готовки не открывайте, чтобы "пальчики" не опали.
4. Дальше сгущенку взбиваем со сметаной. В этой смеси щедро "искупаем" свежеиспеченные "пальчики".
5. Для глазури на водяной бане растопим шоколад, масло и сливки.
6. Выкладываем "пальчики" в креме горкой, а глазурь выливаем тонкой струйкой, чтоб получились узоры. Готово!
Оценить рецепт Торт из заварного теста "Дамские пальчики"
4.7
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
08.10.2015 10:12
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов