мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт из заварного теста "Дамские пальчики"



Приготовил:  
01.10.2015
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Делюсь классическим рецептом торта из заварного теста "Дамские пальчики". Он получается сладким, нежным и при этом очень легким. Попробуйте и вы этот "женский" тортик, он очень вкусный!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления торта из заварного теста "Дамские пальчики" очень простой. Он подойдет для девичьих посиделок за чашкой кофе или для праздничного стола в честь дня рождения, к примеру. Попробуйте и вы этот торт, он вкусный и нежный!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Сметана / Шоколад / Сливки / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 160 Грамм (10 гр. - в глазурь, остальное - в тесто)
  • Сметана 20% — 400 Грамм
  • Сгущенка вареная — 500 Грамм
  • Орехи — 150 Грамм (для украшения)
  • Шоколад — 50 Грамм
  • Сливки — 1 Чайная ложка
  • Мука — 1.5 Стакана
  • Молоко — 1.5 Стакана
  • Яйца — 5 Штук

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Торт из заварного теста "Дамские пальчики""

Торт из заварного теста "Дамские пальчики" - фото шаг 1
1. Молоко и сливочное масло выкладываем в кастрюлю, доводим до кипения и растворения масла. Затем сразу насыпаем муку и быстро замешиваем тесто.
Торт из заварного теста "Дамские пальчики" - фото шаг 2
2. Тесто должно легко отходить от стенок кастрюли. Пусть немного остынет, затем добавим яйца.
Торт из заварного теста "Дамские пальчики" - фото шаг 3
3. При помощи кондитерского мешка делаем одинаковые "пальчики". Запекаем их в духовке до зарумянивания. Важно: духовку во время готовки не открывайте, чтобы "пальчики" не опали.
Торт из заварного теста "Дамские пальчики" - фото шаг 4
4. Дальше сгущенку взбиваем со сметаной. В этой смеси щедро "искупаем" свежеиспеченные "пальчики".
Торт из заварного теста "Дамские пальчики" - фото шаг 5
5. Для глазури на водяной бане растопим шоколад, масло и сливки.
Торт из заварного теста "Дамские пальчики" - фото шаг 6
6. Выкладываем "пальчики" в креме горкой, а глазурь выливаем тонкой струйкой, чтоб получились узоры. Готово!

Оценить рецепт Торт из заварного теста "Дамские пальчики":

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 18
Похожий видеорецепт "Торт из заварного теста "Дамские пальчики""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Александр Громов 08.10.2015 10:12 «Ответить

Вкусный недорогой торт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
торт для детей на день рождения рецепты

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
свинина в красном вине
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти