Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Корзиночки / Тесто для тарталеток

Тесто для тарталеток

Приготовил : Алла

20.05.2017
Время приготовления: 20 мин

Подробно расскажу, как приготовить тесто для тарталеток. Советую испечь побольше тарталеток, потом их можно наполнить сладкой или несладкой начинкой, например, салатами. Или просто заготовить впрок.

Описание приготовления:

Для приготовления тарталеток есть специальные наборы: форма для выпечки тарталеток (как на фото), специальная выемка с фестончатым краем для нарезки кружков и «втулка», которой удобно придавить тесто, выложенное в гнезда формы.

Назначение: На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Мука / Сливочное масло / Сметана

Блюдо: Выпечка / Корзиночки

Состав / Ингредиенты:

Мука 350 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сливочное масло 125 Грамм
Сахар 1 Чайная ложка
Сметана 100-150 Грамм

Количество порций 20

Калорийность

424 ккал

Калорийность

8 г

Белки

26 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тесто для тарталеток"

В чашу кухонного комбайна положите сливочное масло (комнатной температуры), просеянную муку, сахар, соль и в режиме «Пульс», превратите все компоненты в крошку.

Добавьте сметану и замесите однородное тесто.

Выложите тесто на стол, сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 20-30 минут.

Тесто готово, можно приступать к формовке тарталеток и выпекать им.

Оценить рецепт Тесто для тарталеток