мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука / Яйца / Тарталетки (рецепт теста)

Тарталетки (рецепт теста)



Приготовил:  
08.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Тарталетки — универсальные по своему применению изделия. Подходят для любого стола, в том числе фуршета, могут наполняться как сладкой, так и соленой начинкой, а готовятся быстро и просто.

Описание приготовления:

Хочу рассказать вам очень простой и легкий рецепт теста для тарталеток. Если соблюдать технологию, то все очень просто. Готовые тарталетки можно в теплом виде изнутри смазать взбитым яйцом для того, чтобы начинка не пропитала слой теста.
При использовании тарталеток для сладкой начинки в тесто можно добавить 1 ст. л. сахара. Итак, смотрите, как приготовить тарталетки (рецепт теста).


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Закуски / Тарталетки / Корзиночки

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 1 Стакан
  • Маргарин — 100 Грамм
  • Желток — 1 Штука
  • Вода — 1-2 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Тарталетки (рецепт теста)"

1
Смешайте соль с мукой.
2
Желток взбейте с сахаром. Можно использовать венчик или миксер.
3
Холодное масло порубите ножом.
4
Соедините все ингредиенты и, понемногу добавляя муку, замесите тесто.
5
Заверните тесто в полиэтилен и уберите в холодильник на 30 минут.
6
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм.
7
Формочки для тарталеток смажьте и наложите на них пласт теста, вдавите тесто в углубления. Затем уберите излишки теста и отправьте их в холодильник на 30 минут.
8
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте тарталетки 15-20 минут.
9
Готовые остывшие тарталетки можно заполнять начинкой.

Оценить рецепт Тарталетки (рецепт теста):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
как приготовить карамельный сироп

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
вишневый конфитюр рецепт