мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Тесто для пельменей традиционное

Тесто для пельменей традиционное



Добавил:  
26.03.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как бы не рекламировали свою продукцию отдельные фирмы, вкуснее домашних пельменей нет ничего. Каждая хозяйка знает, что успех пельменей зависит от качества теста. Вот рецепт, который вас не подведет!

Описание приготовления:

1. Яйцо лучше всего взбить в пену в отдельной мисочке.
2. В просторную миску вылить воду и молоко, размешать в жидкости соль.
3. Влить в жидкость взбитое яйцо и снова размешать.
4. В смесь всыпать сразу 2 стакана муки и очень тщательно вымесить.
5. Остаток муки добавлять понемногу. Внимание! тесто не должно быть слишком крутым! Если у вас качественная мука, то вам может понадобиться немного меньше 3 стаканов!
6. Готовое тесто выложить на деревянную дощечку, накрыть чистым полотенцем или тканью и оставить дозревать на 40 минут. Готово! Можно лепить пельмени!


Назначение: На обед / Для детей / На обед
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • мука — 3 Стакана
  • яйцо — 1 Штука
  • молоко — 0,5 Стакана
  • вода — 0,5 Стакана
  • соль — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Оценить рецепт Тесто для пельменей традиционное:

1
средняя оценка: 1.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепты проще простого

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
рецепт приготовления теста для пирожков