мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Диетическое тесто для пельменей

Диетическое тесто для пельменей



Добавил:  
22.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Диетическое тесто для пельменей очень нежное, эластичное, но при этом не липкое, что и требуется для удобной лепки.

Описание приготовления:

Приготовить диетическое тесто для пельменей в домашних условиях совсем несложно! Воспользуйтесь нашим простым рецептом диетического теста для пельменей, и лепка обязательно принесет вам удовольствие!


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм
  • Вода — 1 Стакан
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Диетическое тесто для пельменей"

Диетическое тесто для пельменей - фото шаг 1
Муку просеять, так она обогатится кислородом, и тесто будет нежнее.
Диетическое тесто для пельменей - фото шаг 2
Сделать углубление в «горке» с мукой, добавить соль и масло, аккуратно и понемногу подливать воду.
Диетическое тесто для пельменей - фото шаг 3
Затем миксером вымесить некрутое тесто. Диетическое тесто лучше вымешивать именно миксером на низкой скорости, так оно получится более нежным и воздушным.
Диетическое тесто для пельменей - фото шаг 4
Минут через 10 выключить миксер, подсыпать еще немножко муки и продолжить вымешивание теста вручную, пока тесто не станет гладким и упругим.
Диетическое тесто для пельменей - фото шаг 5
Всего процесс вымешивания диетического теста должен занять минут 20.
Диетическое тесто для пельменей - фото шаг 6
Убрать тесто в пакет или накрыть пищевой пленкой и дать ему постоять как минимум час до начала готовки.

Оценить рецепт Диетическое тесто для пельменей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
легкий десерт без выпечки

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
рецепт варенья из смородины