Тефтели с грибами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите классические тефтели, которые готовят практически все, предлагаю вам немного изменить рецепт, и добавить в состав грибы. Именно тефтели с грибами мы сегодня и приготовим!
Описание приготовления:
За основу предлагаю использовать домашний фарш из говядины и свинины, рис приготовим заранее, нам понадобится 200 грамм вареного круглого риса. Вы можете взять любой другой рис, но мне круглый нравится больше всего. Он хорошо скрепляет все ингредиенты и не дает им развалиться в процессе приготовления. Специи можно использовать по вкусу, мне нравится паприка, соль и перец. В обязательном порядке добавим чеснок. Подавать тефтели можно со сметаной, соусом или гарниром.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 300 Грамм (свинина и говядина)
- Вареный рис 200 Грамм
- Морковь 80 Грамм
- Лук 80 Грамм
- Шампиньоны 150 Грамм
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Вода 400 Миллилитров
- Мука пшеничная 3 Ст. ложки
- Чеснок 3 Зубчика
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Лавровый лист 2 Штуки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Паприка По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
131 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Тефтели с грибами"
Лук очистите, ополосните, просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками. Морковь очистите и ополосните, натрите на средней терке.
Сковороду хорошо прогрейте, влейте растительное масло. Выложите в сковороду лук, морковь и грибы, жарьте 3-4 минуты, помешивая.
В общую емкость выложите фарш, рис, овощи со сковороды. Несколько ложек овощей оставьте в сковороде. Очистите чеснок, натрите на мелкой
терке и добавьте в фарш. Всыпьте соль, паприку, перец по вкусу. Тщательно вымешайте фарш.
В сковороду к овощам влейте теплую воду и добавьте томатную пасту, перемешайте. Выложите в соус мясные шарики, добавьте лавровый
лист.
Оценить рецепт Тефтели с грибами
4.7,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Маринованные опята в аэрогриле
Запеченные тефтели
Стейк в красном вине
Пюре из легких по-фински
Кнедлики с мясом
Маринованные опята в аэрогриле
Запеченные тефтели
Стейк в красном вине
Пюре из легких по-фински
Кнедлики с мясом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Тефтели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ