мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Тефтели с творогом

Тефтели с творогом



Добавил:  
23.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт тефтелей с творогом, который я предлагаю на ваше рассмотрение, относится к диетическим и полезным, такое блюдо рекомендуют даже детям. Впрочем, оно еще и очень вкусное. Готовим!

Описание приготовления:

Как вы можете заметить, это весьма простой рецепт тефтелей с творогом, но я его вам очень рекомендую включить в список обязательных блюд. Конечно же, в первую очередь за его диетические свойства, но я хотела бы сказать пару слов и о его вкусе. Во-первых, благодаря добавлению творога фарш становится очень нежным, а тефтели получаются невероятно мягкими и воздушными. Во-вторых, сметана придает всему блюду сочность, поэтому такие тефтели отлично сочетаются абсолютно с любым гарниром. А приготовление не займет у вас много времени, так что теперь вы сможете сделать вкусный и полезный ужин для всей семьи очень быстро, а я помогу вам в этом и поделюсь своим рецептом приготовления тефтелей с творогом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Фарш мясной  — 600 Грамм (смешаный )
  • Творог 9% — 200 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука  — 3 Ст. ложки (для панировки)
  • Сметана  — 5 Ст. ложек
  • Соль — - По вкусу
  • Перец черный молотый  — - По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Тефтели с творогом"

Тефтели с творогом - фото шаг 1
Фарш можно использовать уже готовый магазинный, а можно сделать его самостоятельно. Затем добавляем к фаршу яйцо, солим его и перчим, хорошенько перемешиваем.
Тефтели с творогом - фото шаг 2
Теперь выкладываем творог и еще раз аккуратно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
Тефтели с творогом - фото шаг 3
Мокрыми руками начинаем формировать из приготовленного фарша небольшие тефтели.
Тефтели с творогом - фото шаг 4
Тефтельки обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с добавлением масла до образования румяной корочки.
Тефтели с творогом - фото шаг 5
Теперь обжаренные тефтели необходимо переложить в глубокую кастрюлю или казан. Добавляем сметану и небольшое количество воду, накрываем крышкой. Тушим тефтели на медленном огне до полной готовности, примерно 25-30 минут. Наши тефтельки готовы, и мы можем снять пробу. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Тефтели с творогом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Комментарии :

Коста 11.11.2013 10:13 «Ответить

низкокаллорийное блюдо? хм...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Надежда Луптова 25.05.2015 22:17 «Ответить

ПРИГОТОВИЛА ТЕФТЕЛЬКИ. ОЧЕНЬ ДАЖЕ НИЧЕГО ПОЛУЧИЛОСЬ. НЕЖНЫЙ ВКУС. ПРАВДА, ТУШИЛА Я В МУЛЬТИВАРКЕ И СОУС ДЕЛАЛА СЫРНЫЙ - ИЗ ПЛАВЛЕНОГО СЫРКА, СМЕТАНЫ И ТОМАТА.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
что принотовить на завтрак

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
блюда из красного филе курицы