мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сыр домашний



Приготовил:  
25.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В наше время многие сомневаются в качестве приобретаемых продуктов в магазине, такая ситуация не обходит стороной и сыр. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить сыр домашний.

Описание приготовления:

Такой сыр получается нежным и вкусным, его можно давать даже детям. А если он у вас получился правильно, то им можно угостить всех гостей, его не стыдно будет подать на праздник.
Также вы можете приправить такой сыр любимой зеленью или паприкой во время приготовления.
перекусом.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Творог / Масло / Яйца
Блюдо: Закуски / По-деревенски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Творог (5-9%) — 500 Грамм
  • Соль — 1,5 Чайных ложки

Количество порций: 8-10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Сыр домашний"

1
В кастрюлю добавьте молоко и творог, поставьте на средний огонь, перемешивайте лопаткой, превращая все в однородную массу. Как все начало кипеть, убавьте огонь до минимума и варите еще 15 минут, постоянно помешивая.
2
Возьмите миску, положите в нее дуршлаг, а сверху — марлю. Творожную массу переложите в дуршлаг и слейте всю сыворотку.
3
В другой кастрюле растопите сливочное масло на слабом огне, затем добавьте соду и яйцо. Все перемешайте.
4
Когда от творожной массы отделилась сыворотка, переложите ее в кастрюлю к яйцу с содой. Все готовьте на тихом огне на протяжении 5 минут.
5
Переложите сыр в форму, лучше силиконовую, остудите, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

Оценить рецепт Сыр домашний:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Забава 01.07.2017 04:40 «Ответить

Я варила по-другому сыр, но ваш вариант интересен, попробую приготовить сыр. Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепт пива в домашних условиях

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
горячие бутерброды в микроволновке